【ソレダメ】リュウジさんのきのこ&ごぼう料理まとめ。旬の激うま秋レシピ(10月23日)

【ソレダメ】リュウジさんのきのこ&ごぼう料理まとめ。旬の激うま秋レシピ(10月23日)

2024年10月23日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された、「リュウジさんの超時短!旬の激うま秋レシピ」をまとめたのでご紹介します。

食欲の秋!今日のソレダメは、料理研究家のリュウジさんが、秋の味覚を使った絶品レシピを教えてくれました。

きのこのヘルシー鍋やゴボウの激ウマおかずなど、みたらす作りたくなる簡単レシピが続々登場します♪

リュウジさん旬の激うま秋レシピ

秋が旬の食材

リュウジ流きのこ鍋

2024-10-23 (公開)

秋の味覚きのこを使った絶品鍋!うま味のつよいキノコをたっぷり使ったヘルシー鍋です。
 
リュウジ流の豚こま肉を柔らかく仕上げる方法は必見です♪

きのこ鍋

【材料】

春雨、にんにく(チューブでOK、生姜(チューブでOK、ごま油、水、酒、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、豚こま肉、塩、片栗粉、エノキ、しめじ、エリンギ、舞茸、小ねぎ、ラー油

 

無限フライドごぼう

2024-10-23 (公開)

ジャガイモ超え?!旬のゴボウを使ったフライドゴボウの作り方です。
 
おかずやおつまみにピッタリ!食材はゴボウとにんにくだけで作れる、うれしい簡単レシピです♪

ごぼうの唐揚げ

【材料】

ゴボウ、片栗粉、にんにく、サラダ油、バター、塩、うま味調味料、黒こしょう

 


ソレダメ!人気レシピ

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2024/10/23)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、大沢あかね、リュウジ、服部伴蔵門 他

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