【ソレダメ】ジンジャーエールで生姜焼きのレシピ。笠原将弘シェフの激うま料理（11月2日）

【材料】

鶏むね肉、塩、料理酒、水、黒こしょう、味の素

【材料】

アジ、塩、こしょう、薄力粉、油、だし、酢、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、新玉ねぎ、みょうが、大葉、きゅうり

【材料】

ピーマン、おろしにんにく、しょうゆ、酒、みりん、うま味調味料、片栗粉、サラダ油、塩

【材料】

大根、豚バラ肉、しょうが、ごま油、輪切り唐辛子、水、砂糖、しょうゆ、酒、うま味調味料、オイスターソース

【材料】

ナス、たまねぎ、鶏むね肉、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、砂糖、しょうゆ、酢、うま味調味料、鷹の爪、水

【材料】

パスタ、塩、アボカド、ベーコン、オリーブオイル、マヨネーズ、レモン汁、鶏ガラスープの素、黒こしょう、粉チーズ

【材料】

キムチ、豚バラ肉、ごま油、塩辛、豆腐、卵、ねぎ、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、水、白だし、砂糖

【材料】

マグロのタタキ、塩、おろしにんにく、パスタ、水、しょうゆ、みりん、うま味調味料、小ねぎ、黒こしょう、卵黄

【材料】

鶏むね肉、ピーマン、たけのこ、サラダ油、酒、片栗粉、ごま油、塩、しょうゆ、オイスターソース、こしょう

【材料】

アジ、塩、こしょう、薄力粉、油、だし、酢、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、新玉ねぎ、みょうが、大葉、きゅうり

【材料】

ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま

【材料】

鶏むね肉、薄力粉、玉ねぎ、サラダ油、キャベツ、ミニトマト、酒、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、一味唐辛子

【材料】

サツマイモ、マヨネーズ、塩昆布、とろけるチーズ

【材料】

サツマイモ、生鮭、米、塩、長ネギ、シイタケ、クルミ、三つ葉、バター、水、酒、昆布、酒、しょうゆ、オイスターソース、みりん、砂糖

【材料】

ナス、万能ねぎ、白ごま、酢、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、水、ラー油

【材料】

ナス、豚バラ薄切り肉、塩、万能ネギ、ショウガ、梅干し、片栗粉、サラダ油、水、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水