キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】トマトと豚肉の春雨炒めのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月12日）

【ノンストップ】トマトと豚肉の春雨炒めのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月12日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】トマトと豚肉の春雨炒めのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月12日）

2025年8月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「トマトと豚肉の春雨炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

トマトと豚肉の春雨炒めのレシピ


トマトと豚肉の春雨炒め
完成画像はイメージです。

バターで炒めて香ばしさをプラスしたトマトの炒め物です。

たっぷりの旨味を全て春雨が吸って、贅沢な一品に！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【4人分】　※1人分 約489kcal
トマト（大）2個
豚バラ薄切り肉300g
春雨80g
タマネギ1/2個
ニラ1/3束
バター20g
サラダ油大さじ1
粗びき黒コショウ少し
＜Ａ＞
水300cc
酒大さじ4
しょうゆ、砂糖各大さじ2
オイスターソース大さじ1と1/2
ニンニク（すりおろす）小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. タマネギは薄切りにし、ニラは4cm長さに切る。トマトはヘタを除いて皮を湯むきし、くし形に切る。豚肉は5cm長さに切る。
  2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、トマトを入れて焼く。表面が少しくずれてきたら、取り出す。
  3. 同じフライパンにサラダ油を足し、豚肉とタマネギを炒める。
  4. 豚肉に火がとおったら＜Ａ＞を加え、春雨を戻さずに加え、混ぜながら3～4分煮る。
  5. 春雨が煮えたらトマトを戻し入れ、ニラを加えて混ぜながらさっと煮る。
  6. 器に盛り、粗挽き黒コショウをふったら完成です。



↓↓↓同日放送の笠原シェフのレシピはこちら↓↓↓
【ノンストップ】万能ニラみそのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月12日）
【ノンストップ】万能ニラみそのレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（8月12日）
2025年8月12日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「万能ニラみそ」のレシピ・作り方をご紹介しま...


笠原将弘シェフの最新レシピ

一覧

万能ニラみそ

2025-08-12 (公開)

和食の名店「恵比寿　賛否両論」笠原シェフが教えてくれたのは、超簡単に作れて炒めものや味付けやディップソースに使える万能ニラみその作り方です♪
　
ご飯にのせたりおにぎりの具材にもおすすめ！アジと一緒に叩けばなめろう風に仕上がります◎

ニラ味噌

【材料】

ニラ、ごま油、みそ、砂糖、塩昆布

　

そうめんチヂミ

2025-08-05 (公開)

余ったそうめんを使った簡単チヂミです。多めの油でカリカリに焼くのがおすすめ♪

チヂミ

【材料】

茹でたそうめん、溶き卵、シラス、万能ねぎ、鶏ガラスープの素、ごま油

　

ひっぱりそうめん

2025-08-05 (公開)

山形の郷土料理ひっぱりうどんから着想を得た笠原流のそうめんアレンジ！

箸が止まらなくなること間違い無しの美味しさです。

そうめん

【材料】

そうめん、大根、青ジソ、長ネギ、サバ水煮缶、納豆、卵黄、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、みりん、ショウガ

　

トウモロコシの洋風白あえ

2025-07-29 (公開)

一流の料理人である笠原シェフが教えてくれたのは、旬のとうもろこしを使ったアレンジ白和えです
　
チーズ風味の白和えの衣と、とうもろこしの食感が相性抜群！混ぜるだけ簡単に洋風の白和えに仕上げます♪

とうもろこしの洋風白あえ

【材料】

木綿豆腐、塩、砂糖、クリームチーズ、茹でたとうもろこし、黒こしょう

　

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/8/12）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘　他

▶ノンストップ人気記事一覧