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【ノンストップ】ツナのなめろう風のレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（6月24日）

【ノンストップ】ツナのなめろう風のレシピ。笠原将弘シェフの本格和食（6月24日）
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2025年6月224日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「ツナのなめろう風」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

笠原流ツナのなめろうレシピ


ツナなめろう
完成画像はイメージです。

和食の達人・笠原将弘さんが教えてくれたのは、ツナで簡単に作れるなめろう風です。
　
調味料と混ぜるだけ！海苔や大葉でまいていただきます♪
　
そうめんやおにぎりの具にするのも◎

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材料【作りやすい分量】
ツナ1缶
みょうが1個
万能ねぎ2本
みそ小さじ2
みりん小さじ1
＜仕上げ＞
ごま
大葉
海苔

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】
  1. みょうがはみじん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。
  2. ボウルにツナ缶をオイルごと入れ、みょうが・万能ねぎ・みそ・みりんを加えて混ぜ合わせる。
  3. 器に盛りごまをふる。大葉・海苔を添えてお好みで乗せながらいただきます



↓↓↓同日放送の笠原シェフのレシピはこちら↓↓↓
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2025-09-30 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたおは、旬のさつまいもをおしゃれにアレンジ！おやつにもおつまみにもなる絶品メニューに仕上げます♪
　
甘いのとしょっぱいのでバランスが最高！スタジオ絶賛の簡単メニューです

サツマイモカナッペ

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鮭とサツマイモの炊き込みご飯

2025-09-30 (公開)

秋の味覚の鮭とさつまいもを使った新感覚の炊き込みご飯です。

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さつまいもご飯

【材料】

サツマイモ、生鮭、米、塩、長ネギ、シイタケ、クルミ、三つ葉、バター、水、酒、昆布、酒、しょうゆ、オイスターソース、みりん、砂糖

　

よだれナス

2025-09-23 (公開)

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よだれナス

【材料】

ナス、万能ねぎ、白ごま、酢、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、水、ラー油

　

秋ナスの肉巻き さっぱりあんかけ

2025-09-23 (公開)

豚肉で巻いたナスのジューシーな旨みに梅風味の和風あんが絶妙にマッチ！

秋の訪れを感じさせる一皿です。

【材料】

ナス、豚バラ薄切り肉、塩、万能ネギ、ショウガ、梅干し、片栗粉、サラダ油、水、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水

　

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/6/24）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、笠原将弘　他

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