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【ノンストップ】とろうまなす餃子のレシピ。七五三掛キッチン（10月2日）

【ノンストップ】とろうまなす餃子のレシピ。七五三掛キッチン（10月2日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年10月2日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「とろ旨ナス餃子」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

とろうまなす餃子のレシピ



完成画像はイメージです。

餃子の皮の代わりにスライスしたなすを使った新感覚のギョウザです。

肉汁を吸ったナスがジューシーでとろうま！

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材料【2人分】　※1人分 約334kcal
ナス2～3個
ニラ1/2束
塩適量
豚ひき肉200g
片栗粉適量
ゴマ油大さじ1
水大さじ1
万能ネギ（小口切り）、糸唐辛子（各好みで）各適量
酢、しょうゆ、辛子各適量
＜Ａ＞
片栗粉大さじ1
しょうゆ、酒、ゴマ油各小さじ1
ショウガ、ニンニク（各すりおろす）各小さじ1/2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ナスはヘタを除いて縦に薄切りにし、12切れ用意する。塩をふって10分以上おく。ナスの側面の皮と残りはみじん切りにする。
  2. ニラは小口切りにする。
  3. 肉ダネを作る。ポリ袋にひき肉・みじん切りにしたナス・ニラ・Ａを入れ、練り混ぜる。
  4. 薄切りにしたナスの水気をペーパータオルで除く。片面に片栗粉をふって肉ダネを等分にのせ、半分に折りたたんではさむ。
  5. フライパンにゴマ油をひいて（４）を並べ、中火で焼く。こんがりと焼き目がついたら裏返して分量の水をふり、フタをして2分ほど蒸し焼きにする。
  6. 器に盛り、万能ネギ・糸唐辛子をのせる。酢じょうゆや辛子をつけていただく。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2026/10/2）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan）　他

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