Name: 【ノンストップ】焼き肉サラダビビンバのレシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 牛切り落とし肉 200g; ゴマ油 大さじ1; 塩、コショウ 各少し; 白菜キムチ 100g; 焼き肉のタレ（市販品） 大さじ2; 温かいご飯 400g; いりゴマ（白） 大さじ1; グリーンカール 3～4枚（70g）; 青ジソ 5枚; 目玉焼き 2個; ゴマ油 大さじ1/2; ニンニク（すりおろす） 小さじ1/4; 塩 小さじ1/8; 一味唐辛子 少し; カイワレ（根元を除いて長さを半分に切る） 20g; 万能ネギ（2㎝長さに切る） 2本（10g）

作美雪（さくみゆき）

2026年9月11日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル七五三掛kitchen～で放送された、「焼き肉サラダビビンパ」のレシピ・作り方をご紹介します。

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※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

1. 焼き肉サラダビビンバのレシピ
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焼き肉サラダビビンバのレシピ

完成画像はイメージです。

焼肉屋さんの定番、石焼ビビンバをフライパンで手軽につくります。

生野菜もたっぷりで、サラダ感覚でヘルシーに楽しめる一品です。

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材料【2～3人分】　※1人分約519kcal

牛切り落とし肉	200g
ゴマ油	大さじ1
塩、コショウ	各少し
白菜キムチ	100g
焼き肉のタレ（市販品）	大さじ2
温かいご飯	400g
いりゴマ（白）	大さじ1
グリーンカール	3～4枚（70g）
青ジソ	5枚
目玉焼き	2個

＜Ａ＞
ゴマ油	大さじ1/2
ニンニク（すりおろす）	小さじ1/4
塩	小さじ1/8
一味唐辛子	少し

＜Ｂ＞
カイワレ（根元を除いて長さを半分に切る）	20g
万能ネギ（2㎝長さに切る）	2本（10g）

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作り方【調理時間：15分】

フライパンにゴマ油大さじ1/2を熱して牛肉を入れ、塩・コショウをふって炒める。肉の色が変わってきたら端に寄せ、あいたところでキムチをさっと炒める。焼き肉のタレを加えて炒め合わせ、一度取り出す。
あいたフライパンにゴマ油大さじ1/2をたしてご飯とゴマを加えて炒め合わせ、平たく広げて中火でおこげをつける。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。グリーンカール、青ジソをちぎって加え、Ｂも加えてあえる。
フライパンのご飯の上に（３）を広げて（１）をのせ、目玉焼きをのせる。全体をよく混ぜていただく。