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【ソレダメ】豆乳卵焼きのレシピ。笠原将弘シェフの激うま料理（11月2日）

【ソレダメ】豆乳卵焼きのレシピ。笠原将弘シェフの激うま料理（11月2日）
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ソレダメ豆乳卵焼き
完成画像はイメージです。

2022年11月2日のテレビ東京系『ソレダメ！』～爆ウケカンパニー！スーパーマーケット「オーケー」の新常識～で放送された、「豆乳卵焼き」のレシピをご紹介します。

教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。誰でも失敗せずに作れる絶品たまご焼きの作り方です！

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※画像引用「ソレダメ！」より

目次

笠原シェフの豆乳卵焼きのレシピ


笠原シェフが教えてくれたのは、超簡単！家庭で作れるプロの玉子焼きの作り方です。
　
出汁代わりに豆乳を使うプロ技で、家庭の玉子焼きを格上げします。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
卵3個
砂糖大さじ1
薄口しょうゆ小さじ1
豆乳大さじ4
油適量
作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに卵を割り入れ、砂糖、薄口しょうゆ、豆乳を入れて混ぜる。
  2. 油をひいたフライパンで焼き上げたら、完成です。



↓↓↓同日放送の笠原将弘シェフのレシピはこちら↓↓↓
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笠原将弘シェフの最新レシピ

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エノキのりなめたけ

2026-10-13 (公開)

一流の料理人である笠原シェフが教えてくれたのは、ご飯がすすむ！のりなめたけです
　
えのき茸を使って簡単に作れて、自分好みの味にアレンジできます♪

【材料】

エノキ、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、焼きのり

　

鮭カレー

2026-10-13 (公開)

ふっくらと蒸し煮にした鮭とまろやかなカレーがよく合う一皿。

ごはんにはパセリとくるみを混ぜて、アクセントに。

【材料】

生鮭、エノキダケ、タマネギ、温かいご飯、水、酒、薄力粉、カレー粉、塩、コショウ、バター、レモン、パセリ、クルミ、牛乳、しょうゆ、みりん、砂糖

　

即席きんとん

2026-10-06 (公開)

旬のさつまいもを使って、だれでも簡単に作れる即席きんとんです♪
　
レンチンしたさつまいもと調味料を混ぜるだけ！さっぱり食べられるきんとんに仕上げます。アイスやヨーグルトにのせたり、パンに塗るのもオススメです◎

【材料】

さつまいも、マーマレード、砂糖、黒こしょう

　

豚とサツマイモの蒸し焼き

2026-10-06 (公開)

ホクホクとしたさつまいもの甘さと豚バラ肉のコクが相性抜群！

ピリ辛の味付けでごはんも進みます。

豚とさつまいもの蒸し焼き

【材料】

豚バラ薄切り肉、サツマイモ、シイタケ、万能ネギ、水、酒、水、塩、みそ、酒、みりん、豆板醤、砂糖、ショウガ、白すりごま、酢、塩、コショウ

　

笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

賛否両論（さんぴりょうろん）～イメージ画像１～
予算(夜):￥10,000～￥14,999
店名賛否両論（さんぴりょうろん）
住所東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ　3.63

⇒食べログで詳しくみる

【笠原将弘さん著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（2022/11/2）
放送局：テレビ東京
水曜18時25分～放送開始
出演者：オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久（NEWS）、春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS）川田裕美、森尾由美、安藤なつ（メイプル超合金）、服部伴蔵門　他

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