【ソレダメ】たらこスパゲッティのレシピ。名店イル・コモド・ピッティの格上げおうちご飯(3月27日)

【ソレダメ】たらこスパゲッティのレシピ。名店イル・コモド・ピッティの格上げおうちご飯(3月27日)

2024年3月27日のテレビ東京系『ソレダメ!』~超得レシピ大公開SP!格上げおうちレシピ~で放送された、「たらこスパゲティ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは超得レシピ大公開SP!
定番料理をプロの技で格上げする方法を教えてくれました。

4つの定番お肉料理の格上げ技や、ちょっと難しそうな魚メニュー、たらこスパゲティやナポリタンなども、すぐ真似できる格上げレシピが続々登場します。


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※画像引用「ソレダメ!」より

たらこスパゲティのレシピ


ソレダメたらこスパゲティ
完成画像はイメージです。

1972年創業 自由が丘「イル・コモド・ピッティ」の田村実さんが教えてくれたのは、みんな大好きたらこスパゲティーです。
 
たらことバターの絶妙なバランスが魅力の絶品スパゲティの作り方です♪

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材料【1人分】
スパゲッティ(1.7mm)110g
たらこ30g
バター20g
昆布だし少々(隠し味程度)
一味唐辛子少々(隠し味程度)
しょうゆ少々(隠し味程度)
ガーリックパウダー少々(隠し味程度)
レモン1~2滴
<仕上げ>
刻み海苔

ソレダメ!人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. スパゲッティは袋の表示より1分長めに茹でる。
  2. たらこは皮から粒を外し、皮も刻んで細かくする。
  3. お皿にたらこ・バター・昆布だし・一味唐辛子・しょうゆ・ガーリックパウダー・レモン汁を入れて混ぜる。
  4. 茹で上がったパスタを加えて和える。
  5. 刻み海苔をちらして、完成です。



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ごはん"

【材料】

ニラ、長ネギ、刻みニンニク、はちみつ梅、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、酢

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2024/3/27)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、内藤剛志、白石美帆、磯山さやか、柳沢慎吾、徳永ゆうき、服部伴蔵門 他

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