キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ソレダメ】鶏なす南蛮のレシピ。リュウジの１００円グッズ時短メニュー（8月20日）

【ソレダメ】鶏なす南蛮のレシピ。リュウジの１００円グッズ時短メニュー（8月20日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ソレダメのレシピ
  4. 【ソレダメ】鶏なす南蛮のレシピ。リュウジの１００円グッズ時短メニュー（8月20日）

2025年8月20日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、リュウジさんの激ウマ時短メニュー「鶏なす南蛮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメはこの夏、店頭から消える前に絶対手に入れたい厳選１００円グッズを大特集！

料理研究家のリュウジさんが、100円ショップの人気商品を使ったおすすめレシピを教えてくれました♪

目次

リュウジさんの鶏なす南蛮のレシピ


鶏ナス南蛮
完成画像はイメージです。

夏が旬の大人気野菜ナスを使った、うまいのに簡単！鶏肉とナスの南蛮漬けです

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
ナス4本（300g）
たまねぎ1/2個（60g）
鶏むね肉330g
塩コショウ適量
片栗粉大さじ2
サラダ油大さじ1.5
＜調味料＞
砂糖大さじ3
しょうゆ大さじ3
酢大さじ3
うま味調味料8振り
塩1つまみ
鷹の爪適量
水大さじ2

⇒ 同日放送のリュウジさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. なすはヘタを取り、一口大の乱切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。
  2. 玉ねぎは薄切りにし、ガラス容器に玉ねぎを入れる。
  3. 鶏むね肉は縦半分に切ってからそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶす。
  4. 油をひいたフライパンで鶏むね肉を炒める。両面に焼き色がついたらナスを加えて炒める。
    鶏むね肉は火が通りすぎないように、途中で取り出して玉ねぎが入ったガラス容器に移す。
  5. ナスも全体に油が回ってしんなりしたらガラス容器に加え、調味料を加えて混ぜる。
  6. 具材が全体に調味液に浸るようにして、冷蔵庫で冷やす。
  7. 味がしみたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！リュウジさんのアボカド冷製パスタ↓↓↓
【ソレダメ】アボカド冷製パスタのレシピ。リュウジの１００円グッズ時短メニュー（8月20日）
【ソレダメ】アボカド冷製パスタのレシピ。リュウジの１００円グッズ時短メニュー（8月20日）
2025年8月20日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、リュウジさんの激ウマ時短メニュー「アボカド冷製パスタ」のレシピ・作り方...

リュウジさんの最新レシピ

一覧

アボカド冷製パスタ

2025-08-20 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、超簡単！この夏ピッタリのアボカドの冷製パスタの作り方です。

アボカド冷製パスタ

【材料】

パスタ、塩、アボカド、ベーコン、オリーブオイル、マヨネーズ、レモン汁、鶏ガラスープの素、黒こしょう、粉チーズ

　

至高のスンドゥブ鍋

2025-01-29 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

余った塩辛を使った、激うまスウウドゥブ鍋の作り方をリュウジさんが教えてくれました。
　
塩辛でうま味UP！超簡単なのに本格的に仕上がるレシピは必見です♪

スンドゥブチゲ

【材料】

キムチ、豚バラ肉、ごま油、塩辛、豆腐、卵、ねぎ、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、水、白だし、砂糖

　

至高のマグロのたたきパスタ

2025-01-29 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、マグロのタタキを使った至高のパスタです。ワンパンで作る簡単パスタの作り方♪

パスタ

【材料】

マグロのタタキ、塩、おろしにんにく、パスタ、水、しょうゆ、みりん、うま味調味料、小ねぎ、黒こしょう、卵黄

　

超簡単！優作鍋

2024-12-25 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

寒い冬にピッタリ！豚バラともやしだけで簡単に作れる鍋メニューです。
　
リュウジさんオススメの酢醤油タレの作り方は必見です♪

なべ料理

【材料】

もやし、豚バラ、かつお節、味の素、酒、塩、刻みねぎ、醤油、お酢、水

　

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案　公式Twitter

【リュウジさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ！ ～あなたの常識は非常識！？～（2025/8/20）
放送局：テレビ東京
水曜18時25分～放送開始
出演者：オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久（NEWS）、春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久（NEWS） 、君島十和子、足立梨花　他

⇒ソレダメ人気記事一覧