2024年6月20日のフジテレビ系『オドオド✕ハラハラ』～自宅横断ウルトラクイズ～ で放送された、「レンジで作る無水キーマカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のオドオド✕ハラハラは、100億円稼ぐカリスマ投資家テスタさんの豪邸でクイズ対決！
YouTubeでバズりまくる料理研究家リュウジさんが、ダレでも作れる絶品バズレシピを教えてくれました。
⇒ リュウジさんの人気レシピ一覧
レンジで作る無水キーマカレーのレシピ
数々のバズレシピを考案してきたリュウジさんが教えてくれたのは、ダレでも作れる！超簡単カレーです。
レンジでできるのに超本格的！絶対に失敗しないキーマカレーの作り方です♪
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| カットトマト缶 | 1/2缶 | 合いびき肉 | 160g | ご飯 | 2人分 | たまねぎ | 1/2個 | にんにく | 1かけ | カレールウ | 2個 | バター | 10g |
| 黒こしょう | 適量 | 塩 | ひとつまみ | ウスターソース | 小さじ1 | 砂糖 | 小さじ1 |
| 卵黄 | 2個分 | パセリ | 適量 |
- みじん切り器で玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにする。
- 耐熱ボウルに（１）を入れ、ひき肉、＜調味料＞を加えてスプーンで混ぜ合わせる。
- カレールウを乗せて軽く埋め込み、バターを乗せる。
- ラップをかけて電子レンジで１２分加熱する。
- レンジから取り出してよく混ぜ、ご飯にかける。
- 卵黄を乗せ、パセリを散らしたら完成です。
⇒ リュウジさんの人気レシピ一覧
↓↓↓同日放送！リュウジさんのレシピ↓↓↓
リュウジさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
白菜コールスロー
2021-11-29 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。
【材料】
白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン
無限キャベツ
2023-06-09 (公開) ／ 2023-06-10 (更新)
リュウジさんの人生を変えた、やみつきになる無限キャベツです。
熱湯をかけることでシャッキリと柔らかいキャベツの食感になり、箸が止まらなくなると大絶賛♪
【材料】
キャベツ、しらす、うま味調味料、塩、ごま油、黒こしょう
虚無ボナーラ（カルボナーラ）
2022-05-18 (公開) ／ 2024-07-20 (更新)
具なしで簡単！1人前98円で作れる簡単カルボナーラです。
具なしでもなぜかうまい絶品カルボナーラの作り方です。
【材料】
パスタ、卵、ピザ用チーズ、オリーブオイル、コンソメ、塩、黒コショウ
ソースがいらない塩ハンバーグ
2024-06-20 (公開)
リュウジさんのダレでも作れる絶品レシピ！ソースがいらない塩ハンバーグです。
包丁いらず！超簡単ハンバーグの作り方です♪
【材料】
合い挽き肉、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、卵黄、ご飯、塩、ナツメグ、パン粉、ラード、味の素、黒コショウ、マヨネーズ
究極のアボカドサンド
2024-04-24 (公開) ／ 2024-07-23 (更新)
100均グッズを使った爆速レシピ！リュウジさんが教えてくれたのは、サンドメーカーを使った究極のアボカドサンドです。
【材料】
サンドメーカー、食パン、バター、ベーコン、オリーブオイル、アボカド、マヨネーズ、塩、うま味調味料、レモン汁
レンジペペロンチーノ
2024-04-24 (公開)
料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、100均のレンジ調理バッグを使った超簡単ペペロンチーノです。
材料をバッグに入れてレンチンするだけ！失敗せずに作れるアイデアペペロンチーノの作り方です♪
【材料】
スチーム調理バッグ、パスタ、おろしにんにく、コンソメ、塩、唐辛子、オリーブオイル、水、パセリ
丸ごと無限ピーマン
2024-04-03 (公開)
ツナ缶を使ったリュウジさんの絶品レシピは、ピーマンが止まらない！無限ピーマンです。
レンチンしたピーマンは苦味が抜けて、ピーマンが苦手でも食べられるようになるそうです。
【材料】
ピーマン、ツナ缶、塩、ごま油、黒こしょう、味の素
リュウジさんのレシピ本とプロフィール
料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter
【リュウジさんの著書】
- レンジキーマカレー / 塩ハンバーグ 【最新レシピ！】
- 100均スチームバッグで爆速ペペロンチーノ 【超人気！】
- ロピア使い切り！イタリアンもつ煮 / アレンジぶりレシピ など
- コストコ使い切り！餃キム / もやしハンバーグ / 白身魚ポテト焼
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
オドオド✕ハラハラ（2024/6/20）
放送局：フジテレビ系列
毎週木曜21:00～
出演者： オードリー、ハライチ、菊地亜美、リュウジ、きつね、ラブレターズ、ザ・マミィ 他