【ソレダメ】鮭の炊き込みピラフのレシピ。リュウジさん考案!旬食材の炊き込みご飯(10月9日)

【ソレダメ】鮭の炊き込みピラフのレシピ。リュウジさん考案!旬食材の炊き込みご飯(10月9日)

2024年10月9日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された、「鮭の炊き込みピラフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

バズレシピ料理研究家の料理研究家のリュウジさんさんおすすめのアイデア炊き込みご飯です。

鮭の炊き込みピラフのレシピ


鮭の炊き込みピラフ
完成画像はイメージです。

炊飯器で作る、鮭のたきこみピラフです。鮭とキノコは、事前に焼くことで臭みが抜けてより美味しく仕上がります♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2合分】
2切れ
2合
しめじ1パック
ブラウンマッシュルーム5個
なめこ1パック
刻みにんにく1片分
サラダ油適量
大さじ2
顆粒昆布だし小さじ2/5
バター20g
<仕上げ>
パセリお好みで

ソレダメ!のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. フライパンに油をひいて熱し、鮭の皮目を下にして入れて焼く。
    鮭の皮と身の間にある臭みを焼くことで取り除きます。
  2. 出てきた余分な脂を拭き取り、油を足してニンニクを炒める。
  3. ニンニクの香りが立ったらきのこを加えて炒める。全体に油が回ったら火を止める。
  4. 炊飯釜にお米を入れて水を2合の目盛りより少し少なめに入れる。酒・顆粒昆布だしを加えて軽く混ぜたら、炒めたきのこと鮭を乗せる。
  5. バターを加え、炊き込みご飯モードで炊飯する。
  6. 炊きあがったら鮭をほぐしながら混ぜる。骨があったら取り除く。
  7. お皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です



↓↓↓同日放送の炊き込みご飯レシピはこちら↓↓↓
【ソレダメ】炊き込みご飯レシピまとめ。秋の味覚で絶品炊き込みご飯(10月9日)
2024年10月9日のテレビ東京系『ソレダメ!』~超簡単!旬の食材を使ったご当地炊き込みご飯SP~で放送された、「炊き込みご飯レシピ...

リュウジさんの最新レシピ

至高のスンドゥブ鍋

2025-01-29 (公開)

余った塩辛を使った、激うまスウウドゥブ鍋の作り方をリュウジさんが教えてくれました。
 
塩辛でうま味UP!超簡単なのに本格的に仕上がるレシピは必見です♪

スンドゥブチゲ

【材料】

キムチ、豚バラ肉、ごま油、塩辛、豆腐、卵、ねぎ、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、水、白だし、砂糖

 

至高のマグロのたたきパスタ

2025-01-29 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、マグロのタタキを使った至高のパスタです。ワンパンで作る簡単パスタの作り方♪

パスタ

【材料】

マグロのタタキ、塩、おろしにんにく、パスタ、水、しょうゆ、みりん、うま味調味料、小ねぎ、黒こしょう、卵黄

 

超簡単!優作鍋

2024-12-25 (公開)

寒い冬にピッタリ!豚バラともやしだけで簡単に作れる鍋メニューです。
 
リュウジさんオススメの酢醤油タレの作り方は必見です♪

なべ料理

【材料】

もやし、豚バラ、かつお節、味の素、酒、塩、刻みねぎ、醤油、お酢、水

 

お餅のオーロラピザ

2024-12-25 (公開)

リュウジさんの最新レシピ!お餅を使ってトースターで簡単に作れるお餅ピザの作り方です。

もちピザ

【材料】

餅、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ケチャップ、塩、こしょう

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】


ソレダメ!最新レシピ

至高のスンドゥブ鍋

2025-01-29 (公開)

余った塩辛を使った、激うまスウウドゥブ鍋の作り方をリュウジさんが教えてくれました。
 
塩辛でうま味UP!超簡単なのに本格的に仕上がるレシピは必見です♪

スンドゥブチゲ

【材料】

キムチ、豚バラ肉、ごま油、塩辛、豆腐、卵、ねぎ、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、水、白だし、砂糖

 

至高のマグロのたたきパスタ

2025-01-29 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、マグロのタタキを使った至高のパスタです。ワンパンで作る簡単パスタの作り方♪

パスタ

【材料】

マグロのタタキ、塩、おろしにんにく、パスタ、水、しょうゆ、みりん、うま味調味料、小ねぎ、黒こしょう、卵黄

 

超簡単!優作鍋

2024-12-25 (公開)

寒い冬にピッタリ!豚バラともやしだけで簡単に作れる鍋メニューです。
 
リュウジさんオススメの酢醤油タレの作り方は必見です♪

なべ料理

【材料】

もやし、豚バラ、かつお節、味の素、酒、塩、刻みねぎ、醤油、お酢、水

 

お餅のオーロラピザ

2024-12-25 (公開)

リュウジさんの最新レシピ!お餅を使ってトースターで簡単に作れるお餅ピザの作り方です。

もちピザ

【材料】

餅、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ケチャップ、塩、こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2024/10/9)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、田中美佐子 他

ソレダメ人気記事一覧