Name: 【金スマ】無限キャベツのレシピ。リュウジさんの簡単アイデア料理
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: キャベツ 200g; しらす 25g; うま味調味料 6振り; 塩 小さじ1/3; ごま油 大さじ1; 黒こしょう 適量

2023年6月9日の『金スマ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ』～レシピ本売上No.1！リュウジさんの夏レシピ～で放送された、「無限キャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の金スマは、いま日本で一番売れている料理研究家リュウジさんが登場！

料理が苦手な人必見の簡単レシピを教えてくれました。

リュウジさんの人気レシピ記事

⇒ リュウジさんの人気レシピ一覧

※画像引用「金スマ！」より

1. リュウジさんの無限キャベツのレシピ
2. リュウジさんの最新レシピ
3. リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんの無限キャベツのレシピ

完成画像はイメージです。

リュウジさんの人生を変えた、やみつきになる無限キャベツです。

熱湯をかけることでシャッキリと柔らかいキャベツの食感になり、箸が止まらなくなると大絶賛♪

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材料【作りやすい分量】

キャベツ	200g
しらす	25g
うま味調味料	6振り
塩	小さじ1/3
ごま油	大さじ1
黒こしょう	適量

⇒ 同日放送の、リュウジさん夏レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：5分】

キャベツを千切りにしてザルに入れ、たっぷりの熱湯をまんべんなくかける。
キャベツの湯を絞り、ボウルに入れる。
しらす・味の素・ごま油・塩コショウ・しらすを加えて和えたら、完成です。

↓↓↓同日放送！リュウジさんの夏レシピまとめ↓↓↓

【金スマ】リュウジさんの夏レシピ新作＆人気6品まとめ。レシピ本No.1料理研究家の簡単アイデア料理（6月9日）

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リュウジさんの最新レシピ

一覧

1. 究極のアボカドサンド
2. レンジペペロンチーノ
3. 丸ごと無限ピーマン
4. サラダチキン（鶏ハム）

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。

リュウジ豚ばら大根

【材料】

大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油

白菜コールスロー

2021-11-29 (公開)

冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
　
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。

リュウジ白菜コールスロー

【材料】

白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン

虚無ボナーラ（カルボナーラ）

2022-05-18 (公開) ／ 2022-06-07 (更新)

具なしで簡単！1人前98円で作れる簡単カルボナーラです。
　
具なしでもなぜかうまい絶品カルボナーラの作り方です。

リュウジ虚無カルボナーラ

【材料】

パスタ、卵、ピザ用チーズ、オリーブオイル、コンソメ、塩、黒コショウ

ポパイサラダ

2021-11-29 (公開)

リュウジさんが教えてくれた、冬野菜を使った絶品レシピ１品目は、まるでデパ地下にあるようなちょっとリッチなほうれん草のサラダです。
　
旬のほうれん草の柔らかさと甘みを、生でダイレクトに味わうヘルシーメニューです。

リュウジポパイサラダ

【材料】

ほうれん草、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、レモン汁、ピーナツ

究極のアボカドサンド

2024-04-24 (公開)

100均グッズを使った爆速レシピ！リュウジさんが教えてくれたのは、サンドメーカーを使った究極のアボカドサンドです。

それだめアボカドサンド

【材料】

サンドメーカー、食パン、バター、ベーコン、オリーブオイル、アボカド、マヨネーズ、塩、うま味調味料、レモン汁

レンジペペロンチーノ

2024-04-24 (公開)

料理研究家のリュウジさんが教えてくれたのは、100均のレンジ調理バッグを使った超簡単ペペロンチーノです。
　
材料をバッグに入れてレンチンするだけ！失敗せずに作れるアイデアペペロンチーノの作り方です♪

それだめリュウジペペロンチーノ

【材料】

スチーム調理バッグ、パスタ、おろしにんにく、コンソメ、塩、唐辛子、オリーブオイル、水、パセリ

丸ごと無限ピーマン

2024-04-03 (公開)

ツナ缶を使ったリュウジさんの絶品レシピは、ピーマンが止まらない！無限ピーマンです。
　
レンチンしたピーマンは苦味が抜けて、ピーマンが苦手でも食べられるようになるそうです。

それだめ丸ごと無限ピーマン

【材料】

ピーマン、ツナ缶、塩、ごま油、黒こしょう、味の素

サラダチキン（鶏ハム）

2024-04-03 (公開)

100円ショップの調理用袋を使って手軽に作れる、自家製の鶏ハムです。
　
市販のサラダチキンのようにしっとりジューシーに仕上がります。

サラダのトッピングにしたり、サンドイッチの具材にもおすすめ！

それだめサラダチキン

【材料】

鶏むね肉、塩、料理酒、水、黒こしょう、味の素

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案　公式Twitter

【リュウジさんの著書】

リュウジ式至高のレシピ人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 [ リュウジ ]

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リュウジさんの人気レシピ記事

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

金スマ～中居正広の金曜日のスマイルたちへ～（2023/6/9）
放送局：ＴＢＳ系列
金曜20時57分から放送開始
出演者：中居正広、大竹しのぶ、假屋崎省吾、室井佑月、リュウジ、IMALU、小峠英二、藤本美貴、松村沙友理、野々村友紀子、加藤綾菜、若林有子（ＴＢＳアナウンサー）、高柳光希（ＴＢＳアナウンサー）　他

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