【ソレダメ】温野菜のなめたけマヨネーズのレシピ。笠原将弘シェフの万能ソース（11月2日）

マスカルポーネロールのフレンチトースト

2021-12-15 (公開)

ふんわり甘い、コストコのマスカルポーネロールを使った、ティラミス風フレンチトーストです。
　
下味冷凍しておけば、食べたいときに焼いてすぐに楽しめる絶品スイーツの作り方です。

ビーフパティの下味冷凍（ミートソースパスタ）レシピ

2021-12-15 (公開) ／ 2022-06-02 (更新)

コストコの大容量のひき肉を、トマトソースで下味冷凍しておくことで、食べたいときにすぐ調理できる冷凍ミートソースに仕上げます。
　
刻んだウインナーを入れることで、粗びき風に仕上がりうま味もUPするのでオススメです。

赤海老の下味冷凍（赤海老のうま煮）レシピ。ゆーママのコストコ冷凍保存術

2021-12-15 (公開) ／ 2022-05-29 (更新)

ゆーママが教えてくれたのは、コストコの大容量の赤えびを使った、お正月にピッタリのメニューです。
　
作って冷凍しておけるので、食べたいときに解凍するだけですぐに食べられるのも◎

ローストビーフ

2021-12-15 (公開) ／ 2022-05-29 (更新)

コストコの巨大なミスジ肉を使った、オーブン不要！湯煎だけで作るローストビーフです。
　
味付けはプルコギのタレだけなので簡単！洋風にも和風の料理にも合わせられる絶品ローストビーフです。
完成後に冷凍することもできます。

ジンジャーエールで生姜焼き

2022-11-02 (公開)

名店「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、誰が作っても失敗なし！ジンジャーエールで作る生姜焼の作り方です。
　
調味料は醤油とジンジャーエールだけ！シンプルなのに美味しい！プロ技の絶品しょうが焼きです♪

豆乳卵焼き

2022-11-02 (公開)

笠原シェフが教えてくれたのは、超簡単！家庭で作れるプロの玉子焼きの作り方です。
　
出汁代わりに豆乳を使うプロ技で、家庭の玉子焼きを格上げします。

マシュマロのレアチーズケーキ

2021-12-15 (公開) ／ 2022-05-30 (更新)

マシュマロを使って超簡単に作るレアチーズケーキです。
　
マシュマロには、卵白やゼラチンなどチーズケーキに必要な材料が多く使われているので、溶かして使えば簡単にチーズケーキが作れます。

マスカルポーネロールのフレンチトースト

2021-12-15 (公開)

ふんわり甘い、コストコのマスカルポーネロールを使った、ティラミス風フレンチトーストです。
　
下味冷凍しておけば、食べたいときに焼いてすぐに楽しめる絶品スイーツの作り方です。

鶏とカブの和風シチュー

2022-03-21 (公開)

隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。

アスパラとちくわのスパイス揚げ

2022-04-19 (公開) ／ 2022-05-04 (更新)

カレー粉入りでスパイシーな衣と、かつお節入りのマヨソースで、おつまみにピッタリです。

春菊じょうゆ（醤油）

2021-11-22 (公開) ／ 2022-05-28 (更新)

レンコンと鶏の照り焼き

2021-11-15 (公開) ／ 2022-05-22 (更新)

粒マスタードを効かせた甘辛味で、ご飯にもお酒にもあう旬のレンコンメニューです。

梅とろろ昆布

2022-12-06 (公開)

和食の一流シェフ 笠原さんが教えてくれたのは、梅ととろろ昆布を和えたご飯のお供です。
　
作っておけばご飯だけではなく、おにぎりの具や、お茶漬け、焼いたお肉や、魚、お湯で溶いたらスープになるという、万能常備菜の作り方です。

豚のとろろ昆布巻き鍋

2022-12-06 (公開)

日本料理の名店「賛否両論」の笠原シェフが教えてくれたのは、豚と昆布の旨味たっぷりの鍋です。
　
とろろ昆布を豚肉で巻いて具材で使う、アイデア鍋の作り方です。

春菊塩昆布

2022-11-29 (公開)

一流料理人の笠原さんがオススメする、簡単春菊料理です。
　
作っておくと、ご飯や、お肉、お刺身にも！なんにでも合う副菜の作り方。
そのまま食べても酒のアテにピッタリです♪

明太子と春菊の釜玉うどん

2022-11-29 (公開)

うどんに旬の春菊を合わせ、明太子のピリッとした辛みのある和風カルボナーラ風に仕上げました。

タレに豆乳を加え、ワンランクUPの絶品うどんの作り方です。