【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ。リュウジさんの太らないおかず。低糖質&低カロリー料理!2月8日

【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ。リュウジさんの太らないおかず。低糖質&低カロリー料理!2月8日


リュウジフライド大根

2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「フライド大根」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、じゃがいもの代わりに大根を使った、美味しくて大満足なのに低糖質&低カロリーなフライドポテトならぬ「大根フライ」。罪悪感なしで食べられる絶品おかずの作り方です。

リュウジさんのフライド大根のレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!


ポテトよりも美味しいと大絶賛!からりと揚げたフライド大根。

1人前で糖質9.1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。

材料【2人分】
大根100g
顆粒コンソメ小さじ1
片栗粉大さじ2
揚げ油適量

同日放送のリュウジさんの低糖質おかずレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 大根は皮をむいて1×7cmの拍子木切りにし、まずコンソメをまぶして、味がなじんだら片栗粉をまぶす。
  2. 小さめのフライパンに、約1cmの深さまで油を入れて強めの中火にかける。
  3. 油が温まったら大根を入れ、こんがり色がつくまで揚げ焼きにすれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のリュウジさんの低糖質おかずレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】リュウジさんの太らないおかずベスト5!低糖質&低カロリーレシピ!激ウマ簡単なのに罪悪感なし絶品メニュー 2月8日
2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「リュウジさん太らないおかず」のレシピ・作り方をご紹介します。...


リュウジさんの最新レシピ

無水ネギ塩ごま油鍋

2021-12-28 (公開)

料理研究家リュウジさんが考案した、2021年の話題の鍋レシピです。
 
水を一切使わず素材の水分のみで作る鍋で、うまみが凝縮した絶品メニューの作り方です。

家事やろう無水ネギ塩ごま油鍋

【材料】

白菜、ネギ、鶏もも肉、酒、ごま油、中華ペースト、おろしにんにく、レモン汁、黒コショウ、いりごま、輪切りレモン

 

韓国風のり巻き

2021-12-27 (公開)

ヒルナンデス韓国風のり巻き

【材料】

プルコギビーフ、ご飯、ごま油、厚焼き卵、のり、塩、ほうれん草、にんじん、もやし、白ごま、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖

 

悪魔の壺ニラ

2021-06-28 (公開) / 2021-12-27 (更新)

スタミナ満点食材のニラに、ごま油や味噌を和えたパンチのきいたおつまみ。

美味しすぎて、ひとりで1袋のニラがペロッと食べられます。

ヒルナンデス悪魔の壺ニラ

【材料】

ニラ、おろしニンニク、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ゴマ油、みそ

 

ギョーキム

2021-05-10 (公開) / 2021-12-27 (更新)

リュウジさんが教えてくれたのは、冷凍食品の定番「冷凍餃子」を使った劇的変身アレンジレシピ!
 
餡に豚肉を使った餃子と、キムチの相性は抜群!大量のキムチを餃子と炒め合わせ、すき焼きのように生卵をからませていただく、新感覚ギョーザメニューの作り方です。

リュウジギョーキム

月曜レギュラーが選ぶリュウジレシピ第1位!小峠さんと藤田ニコルさんが何度も作ったレシピだそう。美味しいし、時短になると大絶賛!

【材料】

餃子、サラダ油、キムチ、万能ネギ、卵

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、リュウジさんに太らない低糖質おかずを教えてもらいました。簡単で美味しいのに太らないって嬉しいですよね。

我が家でも作ってみたいと思います。みなさんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/2/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、石田千穂(STU48)、業務田スー子、佐藤梨那アナ、リュウジ 他

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