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【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ。リュウジさんの太らないおかず。低糖質＆低カロリー料理！2月8日

【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ。リュウジさんの太らないおかず。低糖質＆低カロリー料理！2月8日
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リュウジフライド大根
完成画像はイメージです。

2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「フライド大根」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、じゃがいもの代わりに大根を使った、美味しくて大満足なのに低糖質＆低カロリーなフライドポテトならぬ「大根フライ」。罪悪感なしで食べられる絶品おかずの作り方です。

目次

リュウジさんのフライド大根のレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています！


ポテトよりも美味しいと大絶賛！からりと揚げたフライド大根。

1人前で糖質9.1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。

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材料【2人分】
大根100g
顆粒コンソメ小さじ1
片栗粉大さじ2
揚げ油適量
作り方【調理時間：15分】
  1. 大根は皮をむいて1×7cmの拍子木切りにし、まずコンソメをまぶして、味がなじんだら片栗粉をまぶす。
  2. 小さめのフライパンに、約１cmの深さまで油を入れて強めの中火にかける。
  3. 油が温まったら大根を入れ、こんがり色がつくまで揚げ焼きにすれば完成です。



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リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案　公式Twitter

【リュウジさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、リュウジさんに太らない低糖質おかずを教えてもらいました。簡単で美味しいのに太らないって嬉しいですよね。

我が家でも作ってみたいと思います。みなさんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2021/2/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、石田千穂（STU48）、業務田スー子、佐藤梨那アナ、リュウジ　他

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