キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】梅ニンニク醤油のレシピ。市瀬悦子さんの栄養満点アイデア料理（9月30日）

【ヒルナンデス】梅ニンニク醤油のレシピ。市瀬悦子さんの栄養満点アイデア料理（9月30日）
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2025年9月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～プロのキッチン覗き見！～で放送された、「梅干しのタネで！にんにく醤油」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！料理家歴15年・マネしやすいアイデアレシピが人気の市瀬悦子さんの自宅キッチンに潜入します。

栄養満点炊き込みご飯レシピや、調理をラクにするキッチンアイテムが続々登場♪

目次

梅干しの種で！にんにく醤油のレシピ



完成画像はイメージです。

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梅干の種とにんにくを醤油に漬けるだけ！酸味と塩味の抜群の相性で、冷奴にかけるだけで極上のおかずに仕上がります♪
　
数年熟成させても◎

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材料【作りやすい分量】
梅干しの種適量
にんにく好みで1片～適量
しょうゆ適量

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 梅干しは実を使ったら、実が少し残った種を清潔な瓶に入れる。
  2. にんにくは薄皮を除いて入れる。
  3. しっかりとかぶる量のしょうゆ注ぎ、1週間以上おけば完成です



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2025-09-30 (公開)

ピーマンは後入れ！シャキシャキ食感の韓国風炊き込みご飯です。

シャキシャキピーマンと牛肉の韓国ごはん

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米、ピーマン、牛肉切り落とし肉、塩、白いりごま、酒、コチュジャン、しょうゆ

　

きのことすりおろしニンジンの彩りごはん

2025-09-30 (公開)

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炊き込みご飯

【材料】

米、しめじ、エリンギ、にんじん、酒、みりん、しょうゆ、塩

　

出汁を取った昆布の佃煮

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ご飯が進む絶品ご飯のお供です♪

布の佃煮

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昆布、しょうゆ、砂糖、みりん、水

　

やわらかナスの中華浸し

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ぐっち夫婦が教えてくれたのは、自宅ですぐマネできるお手軽レシピです。
　
旬の秋ナスを使って、レンジで10分で作れる時短メニューです♪

秋茄子

【材料】

なす、大葉、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、白炒りごま

　

市瀬悦子さんのプロフィールと著書

大学卒業後、食品メーカーの営業職から料理の世界へ。
料理研究家のアシスタントを長年務めたのち独立。
「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに雑誌、書籍、企業へのレシピ提供、イベントへの出演の他、ＮＨＫ「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビでも活動中。

⇒ 公式サイトはコチラ
⇒ 公式インスタはコチラ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/9/30）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、本田望結、市瀬悦子　他

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