【ヒルナンデス】梅ニンニク醤油のレシピ。市瀬悦子さんの栄養満点アイデア料理(9月30日)

【ヒルナンデス】梅ニンニク醤油のレシピ。市瀬悦子さんの栄養満点アイデア料理(9月30日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年9月30日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~プロのキッチン覗き見!~で放送された、「梅干しのタネで!にんにく醤油」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画!料理家歴15年・マネしやすいアイデアレシピが人気の市瀬悦子さんの自宅キッチンに潜入します。

栄養満点炊き込みご飯レシピや、調理をラクにするキッチンアイテムが続々登場♪

梅干しの種で!にんにく醤油のレシピ



完成画像はイメージです。

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梅干の種とにんにくを醤油に漬けるだけ!酸味と塩味の抜群の相性で、冷奴にかけるだけで極上のおかずに仕上がります♪
 
数年熟成させても◎

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材料【作りやすい分量】
梅干しの種適量
にんにく好みで1片~適量
しょうゆ適量

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 梅干しは実を使ったら、実が少し残った種を清潔な瓶に入れる。
  2. にんにくは薄皮を除いて入れる。
  3. しっかりとかぶる量のしょうゆ注ぎ、1週間以上おけば完成です



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【ヒルナンデス】市瀬悦子さん愛用グッズ&簡単レシピまとめ。プロの自宅キッチンを覗き見(9月30日)
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ヒルナンデス最新レシピ

誠に旨いねぎグラタン

2025-12-22 (公開)

平野レミさんが教えてくれたのは、ホワイトソース不要!お手軽グラタンレシピです
 
牛乳と食パンでソース代わり!簡単なのにトロトロねぎが魅力の絶品グラタンに仕上げます♪

ネギグラタン

【材料】

鶏もも肉、長ねぎ、バター、パセリ、牛乳、食パン、オイスターソース、塩、ピザ用チーズ

 

2025-12-22 (公開)

料理

きのこの混ぜ込みごはん

2025-12-02 (公開)

炊き込まないで時短!レンジで作る、きのこの炊き込みご飯風混ぜご飯です

きのこの炊き込みご飯

【材料】

しめじ、まいたけ、温かいご飯、しょうゆ、白だし、砂糖、バター、塩

 

大根のゆかり漬け

2025-12-02 (公開)

超簡単!大根とゆかりの簡単漬物です。材料を調理用ポリ袋に入れて混ぜ合わせるだけ、もう一品にすぐ作れるお助けメニューです♪

大根のゆかり漬け

【材料】

大根、ゆかり、酢、塩

 

市瀬悦子さんのプロフィールと著書

大学卒業後、食品メーカーの営業職から料理の世界へ。
料理研究家のアシスタントを長年務めたのち独立。
「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに雑誌、書籍、企業へのレシピ提供、イベントへの出演の他、NHK「きょうの料理」「あさイチ」などのテレビでも活動中。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2025/9/30)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、本田望結、市瀬悦子 他

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