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【ヒルナンデス】甘辛ごまスティックチキンのレシピ。鶏むね肉で絶品！あみんさんの節約レシピ（1月27日）

【ヒルナンデス】甘辛ごまスティックチキンのレシピ。鶏むね肉で絶品！あみんさんの節約レシピ（1月27日）
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ヒルナンデススティックチキン
完成画像はイメージです。

2022年1月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～話題のレシピ高いンデス安いンデス～で放送された、「鶏むね肉で作る甘辛ごまスティックチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

レシピ本『あみんのラクする！おいしい節約おかず』の著者あみんさんが考案する節約レシピに賞賛の声続出！子供から大人まで楽しめるアイデア料理にスタジオ大絶賛！

目次

鶏むね肉で作る甘辛ごまスティックチキンのレシピ


子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
　
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

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材料【2人分】
鶏むね肉300g
白いりごま大さじ1
片栗粉大さじ2
サラダ油大さじ2
＜Ａ＞
酒小さじ2
マヨネーズ大さじ１
おろしにんにく（チューブ）3cm
塩少々
こしょう少々
＜タレ ※混ぜ合わせておく＞
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

⇒同日放送のあみんさんのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏むね肉は皮を取ってフォークで両面に穴を開ける。そぎ切りにし、さらに縦半分に切る。
  2. 調理用のポリ袋に鶏肉を入れ、＜Ａ＞を加えて揉み込み、約5分おく。
  3. 新しいポリ袋に鶏肉を移し替え、片栗粉を加えて全体にまぶす。
  4. 冷たいフライパンにサラダ油をひいて、鶏肉の余分な粉を落として並べる。
  5. 中火にかけ、両面に焼き色をつけたら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。混ぜ合わせた＜タレ＞を加え、強火で一気に水分を飛ばす。
  6. 仕上げに白いりごまをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送のあみんさんのレシピはこちら↓↓↓
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あみんさんのレシピ本とプロフィール

育ち盛りのお子さん3人を育てるママさん。
見せない食費節約で作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りをモットーとした料理が大人気。

初のレシピ本「あみんのラクする！おいしい節約おかず」も大ヒット！

ヒルナンデスの最新レシピ

一覧

フワトロ卵のかにかま天津飯

2023-09-12 (公開)

料理系YouTuberのまるみキッチンさんが教えてくれた超お手軽・時短レシピは、中華の定番天津飯です。
　
かに玉もあんもレンチン調理！やる気がなくても作れるお手軽中華の作り方です♪

ヒルナンデスかにかま天津飯

【材料】

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チーズインハンバーグ

2023-09-12 (公開)

SNS総フォロワー数２４０万人超えのまるみキッチンさんが教えてくれた、やる気が無くても作れる簡単レシピは、YouTubeでもバズった時短煮込みハンバーグです。

ヒルナンデスチーズインハンバーグ

【材料】

合いびき肉、ソース、スライスチーズ、料理酒、ケチャップ、砂糖

　

じゃがいものマリネ

2023-09-12 (公開)

ほりえさんのオススメ意外レシピは、じゃがいもをすし酢でマリネする超簡単なメニューです。
　
ジャガイモをお酢でサッパリ頂きます♪

ヒルナンデスじゃがいものマリネ

【材料】

じゃがいも、ハム、お酢、オリーブ油

　

もやしのチーズガレット

2023-09-12 (公開)

レシピ本絶好調！料理研究家のほりえさんが教えてくれたのは、もやしを使った新感覚のガレットです。
　
値上がりが続く昨今、家計にうれしいもやしを使ったコスパ最強のチーズガレットの作り方です♪

ヒルナンデスもやしのチーズガレット

【材料】

もやし、オリーブ油、パセリ、コンソメ、ピザ用チーズ、片栗粉、こしょう、小麦粉、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2022/1/27）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、横山裕（関ジャニ∞）、高橋茂雄・八木真澄（サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズＷＥＳＴ）、友近、生見愛瑠、塚田僚一（A.B.C-Z）、遥海、山村紅葉　他

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