2022年11月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「甘い焼き芋を電子レンジで作るレシピ」をご紹介します。
野菜ソムリエプロの緒方湊くんが教える簡単＆本格焼き芋レシピです。
※画像出典元：ヒルナンデス！
甘い焼き芋を電子レンジで作るレシピ
| さつまいも | 1本 | キッチンペーパー | ラップ |
- 洗ったさつまいもをキッチンペーパーで巻き水でぬらす。
- さつまいもをラップで包み、500Wのレンジで2分加熱する。
- 今度は、150Wで10分間加熱すれば完成です。200Wもしくは、解凍モードで加熱してください。
美味しいサツマイモの見極め方
スーパーでさつまいもを選ぶときは、さつまいもの切り口に黒いもの（ヤラピン）がついているものがオススメ。
これはさつまいもが熟成されている証拠で甘味がより濃くなっているのだそう。
また、ヤラピンは整腸作用もあるので、腸活にも良いですね。
さらに買ってから新聞紙で包み、段ボールなどに入れて日が当たらない場所で2週間ほど保存すると、熟成が進んでコクと甘さがアップします。
↓↓番組で紹介された激あまサツマイモはこちら。
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ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
ふるふる豆腐グラタン
2022-01-27 (公開)
超節約グラタンの作り方です。
豆腐でホワイトソースを代用する、10分で作る簡単レシピ！
1人前70円のお助けメニューです。
【材料】
絹豆腐、ウインナーソーセージ、ピザ用チーズ、みそ、マヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにく、黒こしょう
かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和え
2025-05-07 (公開)
洋と中華が合体したおしゃれな副菜！コリコリ食感が楽しいカブのザーサイ和えです
【材料】
かぶ、かぶの葉、モッツアレラチーズ、味付きザーサイ、塩、しょう油、酢、オリーブオイル、粗挽き黒コショウ
焼きかぶの焦がししょうゆステーキ
2025-05-07 (公開)
調理時間たった10分！シンプルに焼いて、ジューシーで香ばしいカブのしょうゆステーキです
栄養満点のフレッシュなカブの葉を薬味代わりに合わせていただきます♪
【材料】
かぶ、かぶの葉、サラダ油、水、しょう油、酒、オイスターソース、ごま油
かぶのカニカマあんかけ
2025-05-07 (公開)
栄養たっぷりのカブの葉っぱまで丸ごといただく、トロトロかぶのあんかけです。
海鮮のうま味が詰まったカニカマで、海鮮あんかけに仕上げます♪
【材料】
かぶ、カニカマ、長ネギのみじん切り、かぶの葉、水溶き片栗粉、しょう油、酒、みりん、和風だし顆粒、塩
冷凍トマトそば
2025-04-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
冷凍したトマトを使ったそばの作り方です。トマトは丸ごと冷凍することでうま味と栄養をキープできるだけでなく、皮もツルッと剥けます
トマトに生ハムを合わせて洋風のそばに仕上げます♪
【材料】
3倍濃縮めんつゆ、水、冷凍トマト、酢、ごま油、粗挽き黒こしょう、そば、生ハム、薬味
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/11/1）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）知念侑李（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、基俊介（IMPACTors）、佐々木美玲（日向坂46）、大久保嘉人、松嶋尚美、緒方湊（野菜ソムリエプロ） 他