【ヒルナンデス】無水サバ缶キーマカレーの作り方。リュウジさんの缶詰アレンジレシピ(4月20日)

【ヒルナンデス】無水サバ缶キーマカレーの作り方。リュウジさんの缶詰アレンジレシピ(4月20日)

ヒルナンデスリュウジサバ缶

2020年4月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「無水サバ缶キーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはバズレシピで人気の料理研究家、リュウジさん。さば缶を使ったお手軽アレンジレシピです。




リュウジさんの無水サバ缶キーマカレーのレシピ


玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪

↑↑作り方を動画で紹介しています!

実際に食べてみたら…5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。

材料【2人分】
さばの水煮缶1缶(190g)
玉葱1/2個(120g)
温かいご飯適量
卵黄2個
(A)
大さじ1.5
おろしにんにく1片分
砂糖小さじ1
ウスターソース小さじ2
カレールー2片
バター20g
作り方【調理時間:10分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 耐熱容器に玉ねぎ、サバ水煮缶を汁ごと入れる。(A)を加えて軽く混ぜる。
  3. ラップをかけて、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  4. 取り出してよくかき混ぜたら、温かいご飯にかける。
  5. 真ん中に卵黄を落として、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の無限缶詰レシピ↓↓↓

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リュウジさんの著書と紹介

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/04/20)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、島太星、松本明子、3時のヒロイン、リュウジ(料理研究家)、坪倉由幸、安めぐみ、NANA、五十嵐美幸 他

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