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【ヒルナンデス】大根グラタンのレシピ。リュウジさんの太らないおかず。低糖質＆低カロリー料理！ 2月8日

【ヒルナンデス】大根グラタンのレシピ。リュウジさんの太らないおかず。低糖質＆低カロリー料理！ 2月8日
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リュウジ大根グラタン
完成画像はイメージです。

2021年2月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス』で放送された、「大根グラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、美味しくて大満足なのに低糖質＆低カロリー！罪悪感なしで食べられる絶品おかずの作り方です。

目次

リュウジさんの大根グラタンのレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています！


マカロニやポテトの代わりに大根を使った、太らない魔法のグラタン！

さらに、ホワイトソースの代わりに、低糖質なマヨネーズを使って超簡単！

1人前で糖質4.4g、カロリー183kcal！簡単＆ヘルシーなのに味も抜群、まさに魔法のグラタンの作り方です。

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材料【1人分】　※1人分 約183kcal
大根3cm(正味80g)
マヨネーズ大さじ1
白だし小さじ1弱
ピザ用チーズ30g
作り方【調理時間：15分】
  1. 大根は細切りにする。
  2. 耐熱皿に大根を入れ、マヨネーズ、白だしを加えて混ぜる。
    マヨネーズは低糖質な調味料。ホワイトソースの代わりに入れることで、コクと旨味をアップしてくれます。
  3. 全体にチーズを散らし、オーブントースター（1000W）で10分ほど焼く。
  4. チーズがこんがりと焼けたら、完成です。



リュウジさんの最新レシピ

一覧

悪魔のチーズメルトポテト

2023-08-30 (公開)

キャンドゥの人気商品「くるりんカッター」を使った、リュウジさん考案の悪魔のチーズメルトです。
　
ぐるぐるスライスしたジャガイモを揚げて、チーズたっぷりのミートソースをかけていただきます♪

それだめ悪魔のチーズメルトポテト

【材料】

じゃがいも、揚げ油、バター、にんにく、合いびき肉、塩こしょう、トマトジュース、顆粒コンソメ、ピザ用チーズ

　

無水キーマカレー

2023-08-30 (公開)

リュウジさんが教えてくれたのは、レンジでできる無水キーマカレーです。
　
キーマカレーで面倒なたっぷり野菜ののみじん切りは、100均のみじん切り器で時短でできます。

それだめ無水キーマカレー

【材料】

カットトマト缶、合いびき肉、ご飯、たまねぎ、にんにく、カレールウ、バター、黒こしょう、塩、ウスターソース、砂糖、卵黄、パセリ

　

長芋がゆ

2023-08-30 (公開)

リュウジさんが教えてくれたのは、二日酔いの時に食べたくなる！長芋がゆです。
　
すりおろした長芋とご飯を出汁に浸して、スルッと食べられます。

それだめ長芋がゆ

【材料】

長芋、ご飯、水、白だし、塩、卵黄、青のり

　

丸ごと無限ピーマン

2023-08-30 (公開)

ツナ缶を使ったリュウジさんの絶品レシピは、ピーマンが止まらない！無限ピーマンです。
　
レンチンしたピーマンは苦味が抜けて、ピーマンが苦手でも食べられるようになるそうです。

それだめまるごと無限ピーマン

【材料】

ピーマン、ツナ缶、塩、ごま油、黒こしょう、味の素

　

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案　公式Twitter

【リュウジさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、リュウジさんに太らない低糖質おかずを教えてもらいました。簡単で美味しいのに太らないって嬉しいですよね。

我が家でも作ってみたいと思います。みなさんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2021/2/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、石田千穂（STU48）、業務田スー子、佐藤梨那アナ、リュウジ　他

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