【ZIP】リュウジさんの至高のペペロンチーノの作り方。芸能人のレシピ動画を検証!(6月1日)

【ZIP】リュウジさんの至高のペペロンチーノの作り方。芸能人のレシピ動画を検証!(6月1日)


リュウジペペロンチーノ

2020年6月1日の日本テレビ系『ZIP』で放送された「至高(しこう)のペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。今日のテーマは料理上手として知られる芸能人のレシピ動画を検証!バズレシピの著者で人気のリュウジさんの簡単レシピを木原さん親子がチャレンジしました。


リュウジさんの至高のペペロンチーノのレシピ

材料【1人分】
にんにく2片
オリーブオイル大さじ1
唐辛子1本分
350㏄
パスタ(1.4mm)100g
コンソメ小さじ1
ふたつまみ
<仕上げ>
オリーブオイル大さじ1
適量
ドライパセリ適量
しょうゆお好みで
作り方【調理時間:15分】
  1. にんにくは底を切り落として皮をむき、芽を取って粗みじん切りにする。
  2. オリーブオイル(大さじ1)とにんにくをフライパンに入れて火にかけ、軽く柴犬色になったら種を取った唐辛子をちぎっていれる。
    辛いのが苦手な方は、種を除いてください。
  3. にんにくがしっかり柴犬色になったら水を入れ、沸騰したらパスタ、コンソメ、塩ふたつまみを入れ、5分ほど煮る。
  4. だんだんと水分が少なくなって、スープがとろりとしてきたら、仕上げのオリーブオイル(大さじ1)を入れて、手早くゆすって乳化させる。味を見て、塩で調整する。
  5. お皿に盛り付けて、パセリを散らせば完成です。お好みで、しょうゆ少々をかけて味変しながらいただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の芸能人レシピ↓↓↓

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リュウジさんの人気レシピ


リュウジさんの著書と紹介

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はバズレシピで話題のリュウジさんが考案された簡単料理レシピについてご紹介しました。リュウジさんのYouTubeチャンネルでは、テレビで見るしゃんとした姿と違って、お酒が入ってかなり楽しそうな様子が見られるので、これもオススメですよ!リュウジさんファンの方は、ぜひご覧になってみてくださいね。

ZIP(2020/6/1)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜 5時50分~8時00分
出演者:桝太一、徳島えりか(日本テレビアナウンサー) 、 他

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