2025年8月18日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「ごま香る!肉味噌そうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。
夏に欠かせない日本の国民食「そうめん」を横浜プリンスホテル料理長が絶品アレンジ!
ごま香る!肉味噌そうめんのレシピ

担々麺の素で簡単!ピリッと辛い肉味噌ぶっかけそうめんの作り方です。
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| 担々麺の素 | 適量 | ラー油 | 適量 | ごまドレッシング | 大さじ4 | めんつゆストレート | 大さじ2 |
| たけのこ | ザーサイ |
| 小松菜 | ごま | ラー油 |
- たけのこやザーサイをフライパンで炒める。
- 具材に火が入ったら担々麺の素を加え、味付けする。そこにごまドレッシング・めんつゆを加えてつゆを作る。
- そうめんを器に盛り、(2)をかける。お好みでゆでた小松菜・ごま・ラー油をかけたら完成です
↓↓↓同日放送のそうめんレシピはこちら↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
誠に旨いねぎグラタン
2025-12-22 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、ホワイトソース不要!お手軽グラタンレシピです
牛乳と食パンでソース代わり!簡単なのにトロトロねぎが魅力の絶品グラタンに仕上げます♪
【材料】
鶏もも肉、長ねぎ、バター、パセリ、牛乳、食パン、オイスターソース、塩、ピザ用チーズ
★
2025-12-22 (公開)
【材料】
きのこの混ぜ込みごはん
2025-12-02 (公開)
炊き込まないで時短!レンジで作る、きのこの炊き込みご飯風混ぜご飯です
【材料】
しめじ、まいたけ、温かいご飯、しょうゆ、白だし、砂糖、バター、塩
大根のゆかり漬け
2025-12-02 (公開)
超簡単!大根とゆかりの簡単漬物です。材料を調理用ポリ袋に入れて混ぜ合わせるだけ、もう一品にすぐ作れるお助けメニューです♪
【材料】
大根、ゆかり、酢、塩
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2025/8/18)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、小峠英二、コットン、小島奈津子、夏菜、近藤サト、森 公美子、渡邊圭祐、金村美玖(日向坂46) 他


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