キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】烏龍茶しゃぶしゃぶのレシピ。藤井恵さんの鍋料理（1月21日）

【ヒルナンデス】烏龍茶しゃぶしゃぶのレシピ。藤井恵さんの鍋料理（1月21日）
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2025年1月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～マンネリ解消！藤井恵流ニューレパートリー～で放送された、「烏龍茶で出汁不要しゃぶしゃぶ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが、食卓のマンネリを解消する新レシピを教えてくれる人気企画！

お手軽食材を使って、だし不要＆調味料たった一つで作れる絶品アイデア鍋料理が続々登場します♪

目次

藤井恵さんのウーロン茶しゃぶしゃぶのレシピ


しゃぶしゃぶ
完成画像はイメージです。

⇒前回好評の、鍋レシピまとめはコチラ


ウーロン茶でだし不要！超簡単アレンジしゃぶしゃぶです。
　
ウーロン茶の香りが肉に移るので下味不要！さっぱりいただけます♪特製の酢醤油だれもおすすめ。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2～3人分】
烏龍茶800cc
豚しゃぶしゃぶ肉300g
しょうゆ大さじ3
酢大さじ3
おろしにんにく小さじ1
万能ネギ2本
＜お好きな具材＞
豆苗1袋
にんじん1本
大根15cm

⇒ 同日放送の鍋レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 豆苗は根元を切り落とす。にんじん・大根はピーラーで薄切りにする。
  2. 鍋に烏龍茶を入れて火にかける。
  3. つけだれを作る。酢ににんにくを入れて数分おいてからしょうゆを入れる。お好みで刻んだ万能ねぎを入れる。
  4. 烏龍茶鍋にお好みの具材をしゃぶしゃぶし、たれにつけながらいただきます。



↓↓↓同日放送！藤井恵さんのアイデア鍋レシピ↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの新お鍋レシピまとめ。マンネリ解消！超簡単アイデア料理（1月21日）
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藤井恵さんの最新レシピ

一覧

オクラと大葉のだし風

2025-07-15 (公開)

夏バテを吹き飛ばす！おくらと大葉の夏の最強ネバネバ常備菜です
　
あっという間に完成する山形のだし風メニュー！ご飯にのせてもOK、冷奴に合わせるのもオススメ♪

おくらと大葉のだし風

【材料】

おくら、醤油、みりん、水、削り節、青じそ

　

ナスの田舎煮

2025-07-15 (公開)

人気夏野菜を使った、藤井さんが40年以上作り続けてきた夏の定番料理です。
　
トロトロのナスはおつまみにもおかずにもピッタリ！そうめんに合わせるのも◎
　
夏のシン・定番メニューにオススメ♪

ナスの田舎煮

【材料】

なす、油、煮干し、砂糖、醤油、酒、水

　

夏野菜しょうゆ漬け

2025-07-15 (公開)

藤井先生が代々作り続けて来た簡単常備菜です。
　
香味野菜を調味料に漬けるだけ！火を使わないので夏にピッタリのおつまみです。子供の頃の藤井先生がこっそり食べて怒られていたという絶品メニューです♪

【材料】

きゅうり、みょうが、生姜、青じそ、醤油、みりん、昆布だし、枝豆

　

かさましもやしハンバーグ

2025-07-15 (公開)

レンチンしたもやしをハンバーグのタネにプラスして、かさ増し！

ヘルシーで食べ応えも満点の一品です

【材料】

もやし、醤油、合い挽き肉、サラダ油、卵、玉ねぎのすりおろし、パン粉、醤油、酒、砂糖、みりん、クレソン

　

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2025/1/21）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、ゴルゴ松本、陣内貴美子、藤井恵　他

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