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【あさイチ】トマトの具だくさん汁のレシピ。しんどい日のごはん作り！ツイQ楽ワザ（8月22日）

【あさイチ】トマトの具だくさん汁のレシピ。しんどい日のごはん作り！ツイQ楽ワザ（8月22日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年8月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「トマトの具だくさん汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、教えて！料理家のしんどい日のごはん。

「しんどくて料理なんてしたくない！」そんな日にプロの料理家、ワタナベマキさんが作る手抜きなのに絶品料理がは必見です！

目次

トマトの具だくさん汁のレシピ


あさいち具だくさん汁
完成画像はイメージです。

料理研究家のワタナベマキさんが教えてくれたのは、具沢山のオススメスープです。
　
たまねぎを使ってうま味！満足感の高いおかずスープの作り方です♪

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材料【2人分】
トマト1個
ピーマン1個
たまねぎ1/3個
豚切り落とし肉80g
味噌大さじ2
ごま油適量
水だし汁400cc（水に昆布をつけたもの）

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎは薄切りにする。トマトは大きめのくし切りにする。ピーマンはヘタと種を除いて乱切りにする。
  2. 鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を炒める。
  3. 肉の色が変わったら玉ねぎを入れてさっと炒める。
  4. ピーマン・トマトを加えて軽く混ぜ、水だし汁を注ぐ。
  5. ひと煮立ちしたらアクを除き、フタをして弱めの中火で2分煮る。
  6. 火を止めて味噌を溶いたら、完成です。



↓↓↓同日放送の料理家のしんどい日のご飯レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】料理家のしんどい日のごはん！レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（8月22日）
【あさイチ】料理家のしんどい日のごはん！レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（8月22日）
2023年8月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「料理家がしんどい日にこそ使うアイデアレシピ」をご紹介します。...


あさイチの最新レシピ

一覧

焼きさばずし

2026-04-30 (公開)

しめさばの代わりに一夜干しのさばを使い、青じそとガリを合わせます。巻きすは使わずラップで巻くだけ。

さばはオーブンまたは魚焼きグリルで焼いて、ラップで形を整えて一口大に切る簡単おすしです。

焼きサバ寿司

【材料】

米、さばの一夜干し、青じそ、しょうがの甘酢漬け、すだち、わさび、砂糖、塩

　

みそそぼろ丼

2026-04-28 (公開)

ひき肉になすとしいたけを混ぜ込んだ、みそ味のそぼろ。

半熟のいり卵とだしのきいたほうれんそうも加わり、そぼろ丼がこちそうに！

味噌そぼろ丼

【材料】

合いびき肉、しょうが、油、なす、しいたけ、ねぎ、ほうれんそう、ごま油、すりごま、刻みのり、粉ざんしょう、ごはん、八丁みそ、砂糖、みりん、酒、だし、しょうゆ、卵、塩

　

巨大肉だんご 獅子頭（シーズートウ）

2026-04-28 (公開)

中国料理の大きな肉団子。獅子の頭ほど大きいことから「獅子頭（シーズートウ）」と呼ばれます。

肉の存在感が魅力な一品です。

獅子頭

【材料】

豚肩ロース肉、豚バラ肉、白菜、ごま油、しょうゆ、小松菜、紹興酒、揚げ油、ねぎの青い部分、しようが、水、塩、こしょう、鶏カラスープ、砂糖、かたくり粉

　

煮込みハンバーグ

2026-04-28 (公開)

フランス料理のテクニックが詰まった「煮込みハンバーグ」。

日本の家庭でも作りやすく食べやすいように、分量や手順をアレンジしました。

煮込ハンバーグ

【材料】

豚ひき肉、牛ひき肉、塩、パン粉、牛乳、油、たまねぎ、トマト、砂糖、赤ワイン、水、しょうゆ、バター、パセリ、マヨネーズ、にんにく、ナツメグ、黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/8/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、紺野まひる、大島美幸（森三中）　他

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