【あさイチ】新じゃがのパセリオイルあえのレシピ。みんなゴハンだよ(5月23日)

【あさイチ】新じゃがのパセリオイルあえのレシピ。みんなゴハンだよ(5月23日)

2023年5月23日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「新じゃがのパセリオイルあえ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のしらいのりこさん。ビタミンたっぷりのパセリを新じゃがに混ぜ合わせた絶品アイデアレシピです♪

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新じゃがのパセリオイルあえのレシピ


あさいち新じゃがのパセリオイルあえ

料理研究家のしらいのりこさんが教えてくれたのは、パセリをたっぷり使ったじゃがいもあえです。
 
新じゃがにパセリとシラスを和えた簡単副菜の作り方です♪

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材料【2人分】
新じゃがいも2個(300g)
少々
<パセリオイル>
パセリ10g
しらす40g
オリーブオイル大さじ3
おろしにんにく少々

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作り方【調理時間:10分】
  1. パセリオイルを作る。パセリは葉・茎ともにみじん切りにする。ボウルにパセリ・しらす・オリーブオイル・おろしにんにくを入れて混ぜる。
  2. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジで4~5分加熱する。
  3. じゃがいもが熱いうちにパセリオイルを加えて和える。塩少々で味を調える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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あさイチユイシャンチェズ

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あさいちかつおの南蛮漬け

【材料】

かつお、塩、こしょう、小麦粉、かつお節、サラダ油、新玉ねぎ、パプリカ、水、しょうゆ、酢、砂糖、赤唐辛子

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/5/23)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子(ニッチェ)・春香クリスティーン【 他

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