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【あさイチ】いちごドレッシングのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（2月14日）

【あさイチ】いちごドレッシングのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（2月14日）
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2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「いちごドレッシングのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の満留邦子さん。いちごをハート型に切ってサラダにトッピングした可愛らしい一品。ドレッシングにもたっぷりイチゴを使います！

目次

いちごドレッシングのサラダのレシピ


あさいちいちごドレッシングのサラダ

料理研究家の満留邦子さんが教えてくれたのは、バレンタインディナーにオススメの、イチゴドレッシングのサラダです。
　
ハートに切ったイチゴがポイントです♪

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材料【2人分】
飾り用のいちご60g（小4～5個）
レタス60g
ベビーリーフ15g
＜ドレッシング＞
いちご60g（小4～5個）
酢大さじ1
塩小さじ1/5
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：10分】
  1. 飾り用のいちご（60g）はヘタの部分をＶ字に切り、縦半分に切ってハート型にする。
  2. レタスは食べやすく手でちぎってお皿に盛り付ける。ベビーリーフを散らし、（１）のいちごをトッピングする。
  3. ドレッシングを作る。いちご（60g）・酢を入れてミキサーにかける。ある程度ペースト状になったら塩・こしょう・オリーブオイルを加えて混ぜる。
  4. サラダにドレッシングをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送のチョコ入りハッシュドビーフのレシピはこちら↓↓↓
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豚肩ロースのクリーム煮

2023-03-16 (公開)

料理研究家の上田淳子さんが教えてくれたのは、春ニンジンのラペで作る豚肩ロースのクリーム煮です。
　
豚肩ロースをこんがり焼いて作る、ボリューム満点メニューです。

あさいち豚肩ロースのクリーム煮

【材料】

豚肩ロース肉、塩、こしょう、白ワイン、にんじんラペ、生クリーム、サラダ油、春にんじん、レモン汁

　

春にんじんのラペ

2023-03-16 (公開)

料理研究家の上田淳子さんが教えてくれたのは、作っておくと便利な春ニンジンのラペです。
　
おいしく柔らかい春ニンジンを無駄なく使う簡単メニューです。今日はラペを使った、豚肩ロースのクリーム煮にアレンジします♪

あさいち春にんじんのラペ

【材料】

春にんじん、サラダ油、レモン汁、塩、こしょう

　

春の山菜で和え物３種

2023-03-15 (公開)

ジャニーズNo.1！Kis-My-Ft2の横尾歩さんが教えてくれたのは、和洋いろいろ！春の山菜を使った3種の和え物です。
　
食べると春を感じられる、旬の逸品の作り方です♪

あさいち山菜あえもの３種

【材料】

塩昆布、すりごま、しょうゆ、砂糖、クリームチーズ、ワサビ、粉チーズ、クルミ、ミニトマト、ポットペッパーソース、すし酢、おろしにんにく、こしょう、黒コショウ、うど、こごみ、たらの芽、水、熱湯

　

わかめともやしのナムル

2023-03-14 (公開)

料理研究家の渡辺あきこさんが教えてくれたのは、ごまの香りががポイントのわかめともやしのナムルです。

あさいちわかめともやしのナムル

【材料】

わかめ、もやし、塩、こしょう、すりごま、ごま油、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

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