【あさイチ】いちごドレッシングのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ(2月14日)

【あさイチ】いちごドレッシングのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ(2月14日)

2023年2月14日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「いちごドレッシングのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の満留邦子さん。いちごをハート型に切ってサラダにトッピングした可愛らしい一品。ドレッシングにもたっぷりイチゴを使います!

いちごドレッシングのサラダのレシピ


あさいちいちごドレッシングのサラダ
完成画像はイメージです。

料理研究家の満留邦子さんが教えてくれたのは、バレンタインディナーにオススメの、イチゴドレッシングのサラダです。
 
ハートに切ったイチゴがポイントです♪

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材料【2人分】
飾り用のいちご60g(小4~5個)
レタス60g
ベビーリーフ15g
<ドレッシング>
いちご60g(小4~5個)
大さじ1
小さじ1/5
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1

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作り方【調理時間:10分】
  1. 飾り用のいちご(60g)はヘタの部分をV字に切り、縦半分に切ってハート型にする。
  2. レタスは食べやすく手でちぎってお皿に盛り付ける。ベビーリーフを散らし、(1)のいちごをトッピングする。
  3. ドレッシングを作る。いちご(60g)・酢を入れてミキサーにかける。ある程度ペースト状になったら塩・こしょう・オリーブオイルを加えて混ぜる。
  4. サラダにドレッシングをかけたら完成です。



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あさいちサワラ大根

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あさいちそぼろ丼

【材料】

豚ひき肉、刻みしょうが、おろしにんにく、酒、砂糖、みそ、しょうゆ、みりん、溶き卵、こしょう、米油、ラー油、温かいご飯、水、片栗粉、青ねぎ、ごま油、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/2/14)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗 他

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