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【あさイチ】うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎりのレシピ。小袋調味料で簡単もう一品！（12月13日）

【あさイチ】うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎりのレシピ。小袋調味料で簡単もう一品！（12月13日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2022年12月13日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。

余りがちな小袋調味料を使った、簡単アレンジ料理です！

目次

うなぎのタレで！うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎりのレシピ


あさいちうなぎのかば焼き風おにぎり
完成画像はイメージです。

料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれたのは、余ったうなぎの蒲焼のタレを使った焼きおにぎりです。
　
うなぎの濃厚な甘辛醤油ダレは、火を入れると香ばしさが引き立ちます♪

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材料【2個分】
うなぎのかば焼きのたれ1袋
ごはん200g
青じそ2枚
白いりごま小さじ2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 青じそは細かく刻む。
  2. ボウルにご飯、うなぎのたれ、青じそ、白ごまを入れて混ぜて握る。
  3. フライパンで焼き目がつくまで焼いたら完成です。


↓↓↓同日放送のぽかぽか汁物レシピはこちら↓↓↓
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ゆで塩さばのみそ薬味がけ

2026-03-10 (公開)

みそベースのたれに細ねぎを加えた、しっかり味の「薬味だれ」。

これをゆでた「塩さば」にかけるだけ！

ゆで塩サバのみそ薬味がけ

【材料】

塩さば、グリーンアスパラガス、細ねぎ、一味とうがらし、みそ、すりごま、砂糖、酢

　

ゆで塩さばの和風マリネ

2026-03-10 (公開)

塩さばはゆでるだけでＯＫ！

シャキシャキ野菜を混ぜた「和風たれ」をかけていただきます。

塩サバの和風マリネ

【材料】

塩さば、ねぎ、セロリ、にんじん、しょうが、サラダ菜、酢、米油、砂糖、しょうゆ、こしょう

　

春野菜のホイコーロー風みそ炒め

2026-03-09 (公開)

春キャベツやアスパラガス、菜の花などたっぷりの春野菜を使ったホイコーロー風のみそ炒め。

豆板醤と家庭にある調味料でつくれますが、今回はさらに甘酒を加えるのが菊池流。みそとの相性がよく、味に深みを出します。

春野菜の回鍋肉

【材料】

豚バラ肉、春キャベツ、菜の花、グリーンアスパラガス、ピーマン、ねぎ、しょうが、にんにく、塩、豆板醤、サラダ油、ごま油、ラー油、米麹の甘酒、みそ、しょうゆ、砂糖、こしょう

　

万能黒酢タレ

2026-03-09 (公開)

【材料】

しょうゆ、米酢、黒酢、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/12/13）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、佐藤仁美・濱正悟　他

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