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【あさイチ】うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎりのレシピ。小袋調味料で簡単もう一品！（12月13日）

【あさイチ】うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎりのレシピ。小袋調味料で簡単もう一品！（12月13日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2022年12月13日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。

余りがちな小袋調味料を使った、簡単アレンジ料理です！

目次

うなぎのタレで！うなぎのかば焼き風味の焼きおにぎりのレシピ


あさいちうなぎのかば焼き風おにぎり
完成画像はイメージです。

料理研究家の島本美由紀さんが教えてくれたのは、余ったうなぎの蒲焼のタレを使った焼きおにぎりです。
　
うなぎの濃厚な甘辛醤油ダレは、火を入れると香ばしさが引き立ちます♪

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材料【2個分】
うなぎのかば焼きのたれ1袋
ごはん200g
青じそ2枚
白いりごま小さじ2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 青じそは細かく刻む。
  2. ボウルにご飯、うなぎのたれ、青じそ、白ごまを入れて混ぜて握る。
  3. フライパンで焼き目がつくまで焼いたら完成です。


↓↓↓同日放送のぽかぽか汁物レシピはこちら↓↓↓
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鮭・長芋・まいたけのにんにくバター醤油

2026-10-22 (公開)

鮭に長芋とまいたけを合わせることで、食べ応えとうまみをプラス。

まいたけは大きめにほぐして焼くことで風味が際立ち、味もしっかり絡みます。

味付けはにんにくバターしょうゆ。香ばしい香りが食欲をそそる、ボリューム満点のおかずです。

さけ・長芋・まいたけのにんにくバターじょうゆ照り焼き

【材料】

生鮭 、長芋、まいたけ、塩、片栗粉、サラダ油、バター、細ねぎ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、にんにく

　

白菜とりんごのコッチョリ

2026-10-21 (公開)

簡単にあえて作る即席漬けをコッチョリと言います。

今回はそぎ切りにした白菜とほどよい甘さのりんごを合わせて、サラダ感覚で楽しみます。

【材料】

白菜、塩、りんご、粉とうがらし、しょうが汁、おろしにんにく、砂糖、あみの塩辛

　

キムチときのこのごちそう炊き込みご飯

2026-10-21 (公開)

キムチときのこを一緒に炊き込んだ、秋におすすめのご飯です。

炊きたてはもちろん冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもオススメです。

きのこたっぷりキムチ炊き込みご飯

【材料】

米、生しいたけ、まいたけ、しめじ、豚バラ薄切り肉、ごま油、白菜キムチ、酒、しょうゆ、水、塩

　

なすの田楽

2026-10-20 (公開)

素朴ななすが、みそのコクと香ばしさで一気にごちそうに！

油控えめでもおいしく作くることができる、荻野シェフの工夫が詰まっています。

茄子田楽

【材料】

なす、ごま油、ゆずの皮、赤みそ、砂糖、酒、溶き卵、ねぎ、みょうが、青じそ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/12/13）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、佐藤仁美・濱正悟　他

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