キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】タッケジャンのレシピ。韓国家庭料理のぽかぽか汁物！ツイQ楽ワザ（12月13日）

【あさイチ】タッケジャンのレシピ。韓国家庭料理のぽかぽか汁物！ツイQ楽ワザ（12月13日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】タッケジャンのレシピ。韓国家庭料理のぽかぽか汁物！ツイQ楽ワザ（12月13日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2022年12月13日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「韓国風タッケジャン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ。寒さが厳しくなるこの時期に飲みたい、簡単あったかスープです。

目次

韓国の家庭料理タッケジャンのレシピ


あさイチタッケジャン
完成画像はイメージです。

韓国料理店オーナーシェフのパク ヒョンチャさんが教えてくれたのは、本場韓国の味を自宅で作れる！辛さが魅力のユッケジャンスープです。
　
家庭では難しい牛肉の代わりに、鶏むね肉を使った「タッケジャンスープ」の作り方で教えてくれました♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
水1500cc
鶏むね肉200g
大根100g
豆もやし200g
ほうれん草1束
長ねぎ50g
青とうがらし1/2本
粗びき唐辛子（韓国産）大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
塩小さじ1.5～
焼肉のタレ大さじ2
卵1個

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏むね肉はひと口大に切る。大根は短冊切りにする。
  2. 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏むね肉と大根を入れる。
  3. 鶏肉に火が通ったら、一度取り出し、手で細かくさく。
  4. 鶏肉を戻し入れ、豆もやし、ほうれん草、長ネギ、青唐辛子、粗びき唐辛子を加えて煮る。
  5. にんにく、塩、焼肉のたれを加えて味を調える。
  6. 仕上げに溶き卵を加え、5分ほど煮込んだら完成です。


↓↓↓同日放送のぽかぽか汁物レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ポカポカ汁物レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月13日）
【あさイチ】ポカポカ汁物レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月13日）
2022年12月13日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「あったか汁物レシピ」をご紹介します。 今日のテーマは...


あさイチの最新レシピ

一覧

にら玉 油揚げ包み焼き

2026-05-25 (公開)

炒り卵にアミエビやにらを加えて、油揚げに詰めて焼きます。酢じょうゆに刻んだトマト、にんにく、しょうが、はちみつを混ぜたたれをつけて食べます。

【材料】

ニラ、溶き卵、鶏ガラスープの素、ごま油、干しあみえび、油揚げ、ベビーリーフ、クコの実、オイスターソース、ホワジャオ、トマト、にんにく、しょうが、米酢、しょうゆ、はちみつ

　

簡単シューマイ

2026-05-21 (公開)

包み方をマスターすれば簡単！10分蒸してジューシーに。

酢じょうゆにしょうがなどを合わせ、香りも楽しめるシューマイです。

焼売

【材料】

豚ひき肉、塩、こしょう、砂糖、新たまねぎ、片栗粉、シューマイの皮、むきえび、グリーンアスパラガス、しょうが、パクチー、練りがらし、しょうゆ、ごま油、酢

　

パセリの和風ボンゴレ

2026-05-20 (公開)

パセリの香りとうまみが口いっぱいに広がる、初夏にぴったりの和風パスタ。冷凍の砂抜き済みあさりを使えば味がよく出る上、手間も省けます。

【材料】

スパゲッティ、あさり、パセリの葉、みょうが、にんにく、オリーブオイル、水、しょうゆ

　

いちごババロア

2026-05-19 (公開)

昔懐かしいバニラの香りとトロッとした上品な口溶けが魅力のババロア。初めてでも大成功間違いなしのレシピです。いちごのソースでさらに華やかに！

イチゴババロア

【材料】

粉ゼラチン、水、牛乳、バニラビーンズ、卵黄、グラニュー糖、生クリーム、いちご、ミント、レモン汁

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/12/13）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、佐藤仁美・濱正悟　他

▶あさイチ人気記事一覧