【あさイチ】鯛茶漬けのレシピ。みんなゴハンだよ(12月7日)

【あさイチ】鯛茶漬けのレシピ。みんなゴハンだよ(12月7日)

2022年12月7日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「鯛茶漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の瀬尾幸子さん。鯛のお刺身を使った簡単お茶漬け。お酒のしめにもピッタリの一品です。

鯛茶漬けのレシピ


あさいち鯛茶漬け
完成画像はイメージです。

料理研究家の瀬尾幸子さんが教えてくれたのは、鯛の刺身を使ったお茶漬けです。
 
お酒の〆だけではなく、夜食にもピッタリ!

超簡単に作れるレシピで教えてくれました♪

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材料【1人分】
ご飯1膳
たい(刺身用)50g
白ごま大さじ1.5
しょうゆ大さじ1
お湯適量
<仕上げ>
細ネギ
粉ざんしょう

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鯛の刺身は1cm幅の細切りにする。
  2. 白ごまはすり鉢などでする。
  3. ボウルに鯛を入れ、すりごま、しょうゆを加えて和える。
  4. お椀にご飯を盛り、鯛をタレごと乗せる。
  5. お湯をたっぷり注ぎ、粉山椒、ネギを散らせば完成です。



↓↓↓同日放送の目玉焼き甘酢あんかけのレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】目玉焼きの甘酢あんかけのレシピ。みんなゴハンだよ(12月7日)
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あさいち豚肉と卵の甘辛炒め

【材料】

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あさいちロール白菜

【材料】

白菜、豚ひき肉、鶏ひき肉、酒、ゆずの皮、みそ、おろししょうが、片栗粉、だし、塩、しょうゆ、みりん、水

 

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あさいちそぼろ丼

【材料】

豚ひき肉、刻みしょうが、おろしにんにく、酒、砂糖、みそ、しょうゆ、みりん、溶き卵、こしょう、米油、ラー油、温かいご飯、水、片栗粉、青ねぎ、ごま油、塩

 

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あさいちニンジンじゃこパスタ

【材料】

にんじん、ちりめんじゃこ、菜の花、刻みにんにく、ごま油、バター、しょうゆ、スパゲッティ、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/12/7)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、青木さやか、白鳥久美子(たんぽぽ) 他

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