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【あさイチ】フライド大根のレシピ。ツイQ楽ワザ（12月6日）

【あさイチ】フライド大根のレシピ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
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2022年12月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「フライド大根」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはスープに！フライに！大根レボリューション！プロが教える大根のアイデアレシピです。

目次

フライド大根のレシピ


あさいちフライド大根

揚げ物のスペシャリスト！料理系YouTuberの大澤勇さんがオススメなのは、新食感のフライド大根です。
　
シンプルな材料で作り方も簡単！新感覚な大根メニューの作り方です♪
材料【2人分】
大根（上部）5cm
しょうが1片
しょうゆ小さじ1
小麦粉大さじ2
片栗粉大さじ2
揚げ油800cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：25分】
  1. 大根は皮をむいて1cm角のスティック状にカットする。
  2. 生姜は皮をむいてすりおろす。
  3. ポリ袋に大根、生姜、しょうゆを入れて揉み込み、20分ほどおく。
  4. 大根の水気を切ってボウルに入れ、片栗粉と小麦粉を加えてまぶす。
  5. 衣をつけたら、すぐに熱した揚げ油（180度）に入れて4分ほど揚げる。
  6. きつね色になる直前に油を切って取り出す。
  7. お皿に盛り付けたら、完成です。
    できあがり10分が賞味期限なので、熱々を食べてください。



↓↓↓同日放送の大根レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】大根レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
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2022年12月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「大根レシピ」をご紹介します。 今日のテーマはスープに！...


あさイチの最新レシピ

一覧

オリジナル太巻き

2023-02-01 (公開)

もうすぐ節分！料理研究家の林幸子さんが教えてくれたのは、巻きすを使わずにオリジナルの太巻きを作る方法です。
　
巻きすなし！酢飯なし！味付けワカメが味の決め手！どんな具材でも美味しくなる、お手軽太巻きです。
　
味付ワカメは常備菜にもなります♪

あさいちオリジナル太巻き

【材料】

焼きのり、温かいご飯、米酢、砂糖、塩、カットわかめ、サラダ油、みりん、しょうゆ、白ごま、きゅうり、セロリ、パプリカ、レタス、キムチ、まぐろ、生ハム、玉子焼き、チーズ、明太子

　

かぶと油揚げの煮物

2023-01-31 (公開)

料理研究家の堀江ひろ子さんが教えてくれたのは、みりんの効果を最大限に発揮する、基本の煮物の作り方です。
　
野菜だけの煮物の甘さにはみりんがオススメ！抜群の旨味とコクがプラスされ、砂糖よりも美味しく仕上がります♪

あさいちみりんで煮物

【材料】

出汁、本みりん、油揚げ、カブ、薄口しょうゆ、カブの葉

　

みりんホットケーキ

2023-01-31 (公開)

あさいちみりんホットケーキ

【材料】

ホットケーキミックス、卵、牛乳、本みりん、溶かしバター

　

みりんキャラメル

2023-01-31 (公開)

千葉県流山市でみりんの魅力を発信する佐藤 恵美さんが教えてくれたのは、活動をするみりんと生クリームだけで作る絶品スイーツ！
　
簡単お手軽みりんキャラメルの作り方です。

【材料】

本みりん、生クリーム

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の大根レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/12/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子・雨宮塔子　他

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