キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】大根のポタージュのレシピ。ツイQ楽ワザ（12月6日）

【あさイチ】大根のポタージュのレシピ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2022年12月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「大根のポタージュ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはスープに！フライに！大根レボリューション！プロが教える大根のアイデアレシピです。

目次

大根のポタージュのレシピ


あさいち大根ポタージュ
完成画像はイメージです。

だいこん収穫量日本一！千葉県のダイコン農家が教えてくれたのは、大根を使ったポタージュです。
　
ゆっくり火を入れることで、辛味の強い大根の先の部分でも甘く仕上がります♪

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材料【4人分】
大根1/3本
タマネギ1/4個
牛乳1リットル
コンソメ2個
塩少々
こしょう少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：35分】
  1. 大根は皮をむいて小さめの乱切りにする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 鍋に水、大根、玉ねぎ、塩を入れて、フタをして火にかける。
  4. 沸騰したら火を止め、20分ほど放置する。
    余熱でじっくり火を通すことで、大根がぐっと甘くなります。
  5. ミキサーに移し、粗めのペースト状になるまで撹拌する。
  6. 鍋に戻し、コンソメと牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
  7. 塩、こしょうで味を調えたら完成です。



↓↓↓同日放送の大根レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】大根レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
【あさイチ】大根レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
2022年12月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「大根レシピ」をご紹介します。 今日のテーマはスープに！...


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こねないハンバーグ

2026-04-02 (公開)

こねない！つなぎ不要！フライパン１つで超簡単にできる、ジューシーなハンバーグです。

ハンバーグ

【材料】

合いびき肉、牛脂、塩、黒こしょう、水、ビーフシチューのルー、好みの野菜

　

春キャベツたっぷり！ヘルシー親子丼

2026-04-01 (公開)

和食の定番！親子丼を、春キャベツたっぷりでヘルシーにアレンジした一品。

小さめに切った鶏もも肉に下味をつけて、ちぎった春キャベツ・新たまねぎと煮込み、バターでコクをプラスします。

仕上げはふんわり卵に黒こしょうのアクセントがポイント！

春キャベツの親子丼

【材料】

鶏もも肉、春キャベツ、新たまねぎ、みつば、卵、バター、粗びき黒こしょう、ご飯、砂糖、しょうゆ、水、みりん

　

菜の花のメープルごまあえ

2026-03-31 (公開)

旬の菜の花を使ったごまあえです。

メープルシロップは、すりごまとも相性抜群。まろやかでさっぱりした甘みが魅力です。

【材料】

菜の花、湯、塩、すりごま、しょうゆ、メープルシロップ、酢、ごま油

　

メープルシロップしょうが焼き

2026-03-31 (公開)

砂糖をメープルシロップに置き換えた、今井流しょうが焼き！

合わせ調味料をしっかりと熱してから具材と合わて、べちゃべちゃにならない失敗知らずのつくり方です。

豚の生姜焼き

【材料】

豚ロース肉、新たまねぎ、キャベツ、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、しょうが、しょうゆ、メープルシロップ、酒

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の大根レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/12/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子・雨宮塔子　他

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