キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】大根のポタージュのレシピ。ツイQ楽ワザ（12月6日）

【あさイチ】大根のポタージュのレシピ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
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2022年12月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「大根のポタージュ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはスープに！フライに！大根レボリューション！プロが教える大根のアイデアレシピです。

目次

大根のポタージュのレシピ


あさいち大根ポタージュ
完成画像はイメージです。

だいこん収穫量日本一！千葉県のダイコン農家が教えてくれたのは、大根を使ったポタージュです。
　
ゆっくり火を入れることで、辛味の強い大根の先の部分でも甘く仕上がります♪

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材料【4人分】
大根1/3本
タマネギ1/4個
牛乳1リットル
コンソメ2個
塩少々
こしょう少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：35分】
  1. 大根は皮をむいて小さめの乱切りにする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 鍋に水、大根、玉ねぎ、塩を入れて、フタをして火にかける。
  4. 沸騰したら火を止め、20分ほど放置する。
    余熱でじっくり火を通すことで、大根がぐっと甘くなります。
  5. ミキサーに移し、粗めのペースト状になるまで撹拌する。
  6. 鍋に戻し、コンソメと牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
  7. 塩、こしょうで味を調えたら完成です。



↓↓↓同日放送の大根レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】大根レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
【あさイチ】大根レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（12月6日）
2022年12月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「大根レシピ」をご紹介します。 今日のテーマはスープに！...


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一覧

じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の大根レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/12/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子・雨宮塔子　他

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