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【あさイチ】オートミールとベーコンのホットサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（2月6日）

【あさイチ】オートミールとベーコンのホットサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（2月6日）
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2023年2月6日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「オートミールとベーコンのホットサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の加藤巴里さん。話題のオートミールを使ったヘルシー料理です。

目次

オートミールとベーコンのホットサラダのレシピ


あさいちオートミールとベーコンのホットサラダ

料理研究家の加糖巴里さんが教えてくれ、ヘルシー食材“オートミール”をつかったレシピ２品目はサラダです。
　
クルトンやナッツの代わりにオートミールを使う温サラダの作り方です♪

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材料【2人分】
オリーブオイル大さじ2
にんにく1/4片
オートミール（ロールドオーツ）15g
ベーコン（塊）30g
白ワインビネガー小さじ2
塩ひとつまみ
コショウ少々
リーフレタス適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ニンニクは薄切り、ベーコンは7mm角の棒状に切る。白ワインビネガーに塩を加えて溶かす。
  2. フライパンにオリーブオイル・ニンニク・ベーコン・オートミールを入れ、弱めの中火で焼き色がつくまで4分ほどじっくり炒める。
  3. フライパンを火からおろし、塩を溶かした白ワインビネガーを加える。さらにこしょうを加える。
  4. お皿にリーフレタスをちぎって乗せ、（３）をかけたら完成です。



↓↓↓同日放送のオートミール入りミートボールのトマト煮のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】オートミール入りミートボールのトマト煮のレシピ。みんなゴハンだよ（2月6日）
【あさイチ】オートミール入りミートボールのトマト煮のレシピ。みんなゴハンだよ（2月6日）
2023年2月6日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「オートミール入りミートボールのトマト煮」のレシピ・作り方...


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豚肩ロースのクリーム煮

2023-03-16 (公開)

料理研究家の上田淳子さんが教えてくれたのは、春ニンジンのラペで作る豚肩ロースのクリーム煮です。
　
豚肩ロースをこんがり焼いて作る、ボリューム満点メニューです。

あさいち豚肩ロースのクリーム煮

【材料】

豚肩ロース肉、塩、こしょう、白ワイン、にんじんラペ、生クリーム、サラダ油、春にんじん、レモン汁

　

春にんじんのラペ

2023-03-16 (公開)

料理研究家の上田淳子さんが教えてくれたのは、作っておくと便利な春ニンジンのラペです。
　
おいしく柔らかい春ニンジンを無駄なく使う簡単メニューです。今日はラペを使った、豚肩ロースのクリーム煮にアレンジします♪

あさいち春にんじんのラペ

【材料】

春にんじん、サラダ油、レモン汁、塩、こしょう

　

春の山菜で和え物３種

2023-03-15 (公開)

ジャニーズNo.1！Kis-My-Ft2の横尾歩さんが教えてくれたのは、和洋いろいろ！春の山菜を使った3種の和え物です。
　
食べると春を感じられる、旬の逸品の作り方です♪

あさいち山菜あえもの３種

【材料】

塩昆布、すりごま、しょうゆ、砂糖、クリームチーズ、ワサビ、粉チーズ、クルミ、ミニトマト、ポットペッパーソース、すし酢、おろしにんにく、こしょう、黒コショウ、うど、こごみ、たらの芽、水、熱湯

　

わかめともやしのナムル

2023-03-14 (公開)

料理研究家の渡辺あきこさんが教えてくれたのは、ごまの香りががポイントのわかめともやしのナムルです。

あさいちわかめともやしのナムル

【材料】

わかめ、もやし、塩、こしょう、すりごま、ごま油、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/6）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、　他

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