キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】オニオンソースのレシピ。静岡県民が愛するさわやかのハンバーグを再現！ツイＱ楽ワザ（4月15日）

【あさイチ】オニオンソースのレシピ。静岡県民が愛するさわやかのハンバーグを再現！ツイＱ楽ワザ（4月15日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年4月15日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「静岡の名店さわやかの絶品オニオンソース」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは激うまハンバーグ新常識！大行列の人気店の味をおうちで再現するレシピに肉の量が半分でも絶対ガッカリしない「かさまし食材」、手間なし１０分で作る技など、役立つ情報満載です♪

目次

さわやかのオニオンソースのレシピ


ハンバーグステーキ
完成画像はイメージです。

静岡の超人気店「炭火焼きレストランさわやか」の、絶品オニオンソースの再現レシピです。
　
いつものハンバーグを格上げする絶品ソースを、家庭で簡単に作る方法です♪

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材料【作りやすい分量】
材たまねぎ1/2個
しょうゆ大さじ2
酢大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
おろしにんにく（チューブでOK）小さじ1/2
レモン汁小さじ1/3

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで2分ほど炒める。
  2. 玉ねぎが透き通ったら、しょうゆ・酢・酒・砂糖・にんにくを加えて、2~3分ほど煮詰める。
  3. 火を止めてレモン汁を加え、混ぜ合わせたら完成です



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ハンバーグの新常識＆レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月15日）
【あさイチ】ハンバーグの新常識＆レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月15日）
2025年4月15日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「ハンバーグの絶品レシピ」をご紹介します。 今日のテーマ...


あさイチの最新レシピ

一覧

ハッセルバックなす

2026-09-08 (公開)

切り込みを入れたなすにトマトとベーコンを交互に挟み込んだピザ風なす。電子レンジに2回かければできあがり！

ハッセルバックナス

【材料】

なす、ベーコン、トマト、ピザ用チーズ、塩、こしょう、オリーブオイル、みそ、トマトケチャップ、おろしにんにく

　

気絶風

2026-09-08 (公開)

お坊さんが気絶するほどおいしかったことに由来する「坊さんの気絶」という名前のトルコ料理をアレンジ。

詰め込む肉みそもレンジで作れて簡単です。

お坊さんの気絶

【材料】

なす、豚ひき肉、青じそ、トマト、しょうが、にんにく、長ネギ、梅干し、酒、しょうゆ、みりん、みそ、ごま油、水、白だし

　

こじぽん流ピーマンの肉詰め

2026-09-07 (公開)

分子調理学研究家のこじまぽん助さんがつくるピーマンの肉詰めです。

この作り方ならピーマンと肉がほぼ？はがれません。

ピーマンの肉詰め

【材料】

合いびき肉、塩、粗びき黒こしょう、ピーマン、たまねぎ、パン粉、卵

　

すりごまそぼろ丼

2026-09-07 (公開)

すりごまたっぷりで満足感UP！ひき肉の量を半分にできるヘルシー丼の作り方です。

すりごま鶏そぼろ丼

【材料】

ご飯、炒り卵、枝豆、紅生姜、鶏ひき肉、白すりごま、砂糖、しょうゆ、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/4/15）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、井戸田潤、市川紗椰、栗原はるみ　他

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