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【あさイチ】ブロッコリーライスのレシピ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）

【あさイチ】ブロッコリーライスのレシピ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）
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2025年2月10日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「ブロッコリーライス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはブロッコリーの新しい食べ方！ビタミンＣ・食物繊維・たんぱく質が豊富で大注目のブロッコリーを美味しく食べる絶品アイデア料理です♪

目次

ブロッコリーライスのレシピ


ブロッコリー
完成画像はイメージです。


焼き色がつくまで炒めたブロッコリーは、まるで鶏肉を焼いたような香ばしい香りと食感になります♪

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材料【1人分】
ブロッコリー（縦半分1/2株分）（150g程度）
しらす大さじ3
塩こしょう適量
サラダ油大さじ1
水適量
食べるラー油お好みで

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作り方【調理時間：15分】
  1. ブロッコリーを粗みじん切りにする。
    房も茎も使います
  2. フライパンを熱し、油を入れて、ブロッコリーを強めの中火で1分程度炒める。
  3. 水（大さじ1）を入れ、ふたをして30秒ほど蒸す。
  4. ふたを外し、塩・こしょうを入れる。しらすを入れてさっと炒める。
  5. 仕上げに、好みで食べるラー油をかければ完成です



↓↓↓同日放送のブロッコリーレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】ブロッコリー絶品レシピまとめ。ブロッコリーの新しい食べ方（2月10日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/2/10）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、長谷川京子、ヒャダイン　他

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