2024年9月2日の『NHKあさイチ』で放送された、「最新フリーズドライ」の魅力と通販・お取り寄せ方法をご紹介します。
今日のテーマはお湯を注ぐだけで手軽に食べられるフリーズドライの超進化!汁物だけでなくメイン級の一品が続々登場しています。非常食としても役立つフリーズドライの最前線を徹底調査!
- 揚げ玉でガリ&サク!鶏ささみのはさみ焼き 【最新レシピ!】
- モロッコ風牛肉と野菜のスープ
- 金沢の郷土料理!ツルンとした口当たりの治部煮 【超人気!】
- レンコンごぼうのシャキシャキ洋風混ぜご飯
フリーズドライ最前線

野菜と鶏肉のカレー(アマノフーズ)
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えび天とじ丼(アマノフーズ)
前から気になってたものを頼んでました🍚
アマノフーズの
『えび天とじ丼🦐』
たまご丼とかはともかく、お湯かけてエビ出てくるとか!そんな魔法ある?!😆ついでに他にも色々頼んだので、母とふたりでもう暫く色々食べれそです~😋
楽しみは後に取っておくタイプなので今夜はうどんにしようかな~ pic.twitter.com/F5gW4nHll2— zummie🌈ᵕ̈*¨*•.¸¸♬︎🏳️🌈 (@zummie_i) August 6, 2022
チキンカツの玉子とじ(アマノフーズ)
数量限定のフリーズドライ「チキンカツの玉子とじ」が公式オンラインショップで販売スタート!😸😸😸
再入荷のたびに完売となる人気商品。
今回も早い者勝ちでお願いします♫#アマノフーズ #フリーズドライ— 「アマノ食堂」byアマノフーズ (@amano_shokudo) February 21, 2020
噛みごたえ抜群の絶品カツ丼がすぐに食べられます♪
デミグラス煮込み風ハンバーグ(アマノフーズ)
\アマノフーズ #新商品 !/
「フリーズドライの匠 煮込み風ハンバーグ」
お湯を注いで【2分】で完成!
濃厚デミグラスソースがたっぷりかかった 本格的な煮込み風ハンバーグを味わえます✨
キャンプや登山時のアウトドアご飯にもおすすめ!
驚きの体験をぜひ👀 #アマノフーズ
— 「アマノ食堂」byアマノフーズ (@amano_shokudo) April 17, 2024
\アマノフーズ #新商品 !/
「フリーズドライの匠 煮込み風ハンバーグ」
お湯を注いで【2分】で完成!
濃厚デミグラスソースがたっぷりかかった 本格的な煮込み風ハンバーグを味わえます✨
キャンプや登山時のアウトドアご飯にもおすすめ!
驚きの体験をぜひ👀 #アマノフーズ
— 「アマノ食堂」byアマノフーズ (@amano_shokudo) April 17, 2024
絶品!フリーズドライのアレンジレシピ
ソパ・デ・アホ
| 生ハム | 3~4枚 | フライパン | 適量 | オリーブ油 | 大さじ1 | パセリ | 適量 | フリーズドライのにんにくスープ | 1個 | 卵スープ | 1個 |
- フリーズドライのにんにくスープ・卵スープ(1を規定のお湯(330ml)を入れてふやかす。
- 手でちぎったフランスパン、生ハムを加える。
- 軽く混ぜ合わせてから、オリーブオイル、パセリをトッピングしたら完成です。
鶏のフリカッセ風
| サラダチキン(市販) | 120g | にんにく | 小さじ1/3 | バター | 10g | フリーズドライの豆乳とキノコ | 1個 |
- サラダチキンをレンジで軽く温めてから、手でちぎって器にいれる
- フリーズドライの豆乳とキノコにお湯80ml(規定よりより少し少なめ)を入れてふやかす。
- サラダチキンに溶かしたフリーズドライのスープを入れ、ニンニク・バターを乗せたら完成です。
開発中!もつ鍋のフリーズドライ

お湯をかけて約1分!福岡出身の博多華丸・大吉さんをして、味の染み込み具合が後半のモツ鍋だ!と、絶賛の逸品です。
↓↓↓同日放送の田園風ミニトマトのパスタのレシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
フライパン8分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分!冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
ほうれんそうとトマトのスープ
2025-10-23 (公開)
ミニトマトはしっかり煮てやわらかくし、ほうれんそうを加えて煮るだけ!
カンタンなのに旨みたっぷり栄養満点のスープです。
【材料】
ほうれんそう、塩、粗びき黒こしょう、ミニトマト、水、顆粒コンソメ
カルボナーラ炊き込みご飯
2025-10-23 (公開)
秋の味覚「栗」を使った具沢山の炊き込みごはん。
アツアツの炊きあがりに卵や生クリームを混ぜ合わせ、カルボナーラスタイルに仕上げます。
【材料】
米、むき栗、鶏もも肉、たまねぎ、生しいたけ、顆粒コンソメ、白ワイン、塩、ローリエ、黒こしょう、卵、生クリーム、チーズ
豚バラ大根の酒煮
2025-10-22 (公開)
肉と野菜を、酒とだしで煮る「常夜鍋」をアレンジ!
大根の皮には食物繊維とビタミンCが含まれているので、皮ごと無駄なく使います。豚バラ肉には免疫力アップや美肌作りにもいい栄養がたっぷり。小松菜にはカルシウムもあり、栄養がさらに豊富に。
酒にはうまみがあるので、だしは使いません。味付けは、しょうゆとみりん少しだけ。ただ煮るだけのカンタン料理です。
【材料】
豚バラ肉、小松菜、大根、酒、黒こしょう、うす口しょうゆ、みりん、水
野菜とりんごのあえもの
2025-10-21 (公開)
香りと食感が魅力の野菜、ピーマンとみょうがに、りんごとハムをあわせ、酢、塩、オリーブ油であえるだけ。りんごのやさしい甘みが爽やかな副菜です。
【材料】
ピーマン、みょうが、りんご、ロースハム、酢、塩、オリーブオイル
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2024/9/2)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、塚地武雅、野呂佳代 他


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