【あさイチ】かぶと生ハムのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ(11月15日)

【あさイチ】かぶと生ハムのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ(11月15日)


あさいちかぶと生ハムのサラダ""
完成画像はイメージです。

2022年11月15日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「カブと生ハムのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さん。かぶの葉も一緒に使って、生ハムと合わせたボリューム満点のサラダです。

かぶと生ハムのサラダのレシピ


料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、カブと生ハムを使った簡単サラダです。
 
タンパクなカブを、生ハムとオリーブオイルに合わせていただきます。

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材料【2人分】
カブの葉50g
カブ2個
生ハム3~4枚
<合わせ調味料>
レモン汁小さじ1
砂糖小さじ1/3
小さじ1/3
オリーブオイル大さじ1/2
黒こしょう少々

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作り方【調理時間:15分】
  1. かぶは葉を切り落とし、よく洗ってから半月形の薄切りにする。葉は3cm長さに切る。
  2. ボウルにレモン汁、砂糖、塩、オリーブオイル、黒コショウを入れてよく混ぜる。
  3. 砂糖が溶けたらかぶの葉を加えて和え、5分ほどなじませる。
  4. カブを加え、生ハムを食べやすくちぎって加える。ざっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/11/15)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、くわばたりえ・横澤夏子 他

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