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【あさイチ】腸年齢セルフチェック＆腸内細菌タイプ。腸活の最新情報まとめ（10月19日）

【あさイチ】腸年齢セルフチェック＆腸内細菌タイプ。腸活の最新情報まとめ（10月19日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

あさいち腸内細菌
完成画像はイメージです。

2022年10月19日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「増やそう！育てよう！腸内細菌」をご紹介します。

腸活という言葉がトレンドとなっている昨今、自分の腸の中にどんな細菌がいるのか、手軽に調べられるようになったのをご存じですか？最新研究では日本人の腸内細菌バランスは５パターンあり、食事＆病気との関連も判明したのだそう。腸内が健康な人は何を食べてるのか、ヨーグルトや食物繊維の効果的な食べ方を一挙紹介！腸内年齢セルフチェックも必見です。

目次

増やそう！育てよう！腸内細菌

私たちの腸の中には1000種類100兆個以上の腸内細菌が存在します。

どんな種類の最近がどんなバランスで住み着いているのか、人それぞれ皆違うだそう。

最近では自分の腸内細菌を調べられる検査キットが人気となっています。

料金は会社によって異なりますが、およそ1万5千円～2万円代が多いそうです。

例えば自分の腸内にビフィズス菌がどれくらいいるのか、どんな種類の菌がどんな割合でいるのか、もともと便秘や下痢になりやすい体質なのか、太りやすい体質なのかが調べられるとのこと。

さらに去年驚くべき研究結果が

日本人の腸内細菌は大きく5つに分類されることがわかった

分析を進めると、タイプごとにどんな病気になりやすいのかも判明しました。

タイプＡ：たんぱく質・脂質摂り過ぎ

タイプＢ：洋食バランスタイプ（和食タイプに続いて健康的）

タイプＣ：炭水化物摂り過ぎ。野菜不足

タイプＤ：たんぱく質・脂質・ショ糖が多い

タイプＥ：和食バランスタイプ（一番健康的）

一番健康だったのはＥタイプの人たち。よく食べていたのは和食。納豆などの生きた菌、野菜で食物繊維がたっぷりな食生活です。

続いて健康的なＢタイプの人たちは、洋食のバランス定食を食べていました。サラダで食物繊維、豆入りのスープやヨーグルトで生きた菌を摂取しています。


食物繊維を上手に摂るには？

腸を健康に保つために必要なのは菌。

そしてその菌を元気にする重要な栄養素が食物繊維です。

食物繊維があれば住み着いた菌もやってきた菌も増やすことができるのです。

では、食物繊維を効率的に摂取するにはどうすれば良いでしょうか。

以下の表では食材ごとに含まれる食物繊維の量がラインナップされています。

あさいち腸活
※画像出典元：NHKあさイチ

いつもの食事にプラスしたり、ちょい足ししてバランスよく食物繊維を摂取するようにしましょう。


腸年齢セルフチェック

腸に良い生活をしていると、それだけ腸年齢が若くなるといわれています。

左の赤い項目は腸にとっていい生活習慣や環境。チェックの数だけ１歳若返ります。

一方、右の青い項目は腸にとってよくない生活習慣。チェックの数だけ１歳年をとっていきます。

朝イチ腸年齢セルフチェック
※画像出典元：NHKあさイチ

合計すると、あなたの実年齢からプラス・マイナス何歳かがわかります。

ぜひチェックしてみましょう！



あさイチの最新レシピ

一覧

里芋のえびそぼろあんかけ

2026-11-05 (公開)

旬の里芋を半分に切って皮ごとゆでることで、火通りがよく、皮もむきやすくなります。

仕上げに、えびのうまみをたっぷり閉じ込め、みつばの香りで彩ったそぼろあんをかけます。

とろりとしたあんが里芋によく絡みます。旬の食材をおいしく味わえる一皿です。

里芋そぼろあんかけ

【材料】

里芋、えび、ねぎ、みつば、サラダ油、塩、ゆずの皮、だし、しょうゆ、みりん、砂糖、水、片栗粉

　

黒酢酢豚

2026-11-04 (公開)

決め手は黒酢に穀物酢とレモン汁を合わせる“３つの酸味”。それぞれの持ち味が立体的に重なり合い、まさにプロの味に仕上がります。

黒酢酢豚

【材料】

豚肩ロース塊肉、塩、こしょう、水溶き片栗粉、ねぎ、黒酢、穀物酢、レモン汁、砂糖、しょうゆ、たまりじょうゆ、酒、しょうがの絞り汁、卵、コーンスターチ

　

いんげんとくるみのサラダ

2026-11-02 (公開)

フランスで定番のいんげんのサラダにクルミを加えてミネラルも補給。

いんげんをクタクタにゆでるのがフランス流です。

いんげんとくるみのサラダ

【材料】

さやいんげん、くるみ、酢、粒マスタード、塩、こしょう、オリーブオイル

　

牛肉とにんじんの煮込み ブッフ・オ・キャロット

2026-11-02 (公開)

フランスの家庭で親しまれる牛肉の煮込みを手軽なレシピでご紹介します。本来は長時間煮込む料理ですが、牛肉の切り落とし肉を丸めて塊肉のように使うことで、わずか10分で本格的な味わいに。

にんじんはスライスして火通りを早め、白ワインとタイムもあわせて煮込めばできあがり。

牛肉とにんじんの煮込み料理

【材料】

牛こま切れ肉、塩、こしょう、小麦粉、たまねぎ、にんじん、バター、砂糖、白ワイン、顆粒コンソメスープの素、タイム

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/10/19）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、黒沢かずこ・伊沢拓司　他

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