【あさイチ】鉄活カードでかくれ貧血を改善！＋3mgの鉄分を補強（7月27日）

作美雪（さくみゆき）

完成画像はイメージです。

2022年7月27日の『ＮＨＫあさイチ』～その不調かくれ貧血かも？～で放送された、「鉄活カード」をご紹介します。

いつもの食事に3mgの鉄分をプラスするだけで、かくれ貧血の症状緩和に！

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1. 貧血とかくれ貧血の違い
2. 鉄活カードで手軽に鉄分をプラス！
3. あさイチの最新レシピ

貧血とかくれ貧血の違い

一般的な貧血はヘモグロビンの値が不足している状態です。

ヘモグロビンは体中に酸素を送る役割を果たしており、これが減ると体が酸欠状態になってしまうのです。

かくれ貧血とは、フェリチンという値が低いことが原因で起こります。

国の調査では20～40代のおよそ6割の女性がフェリチンの値が低いとのデータが出ているそうです。

放っておくと、気分の落ち込み、抜け毛、めまい、脚の不快感など深刻な症状につながることも。

鉄活カードで手軽に鉄分をプラス！

いつもの食事に＋3mg､お好みの組み合わせで加えてるだけでOK！

かくれ貧血が気になる方は、ぜひ試してみてくださいね。

＜活用例＞

朝と夜の食事で「白米」を「玄米」にすることで、＋1.7mgの鉄分摂取に。

おやつに「焼き芋」を食べると、1つあたり＋1.5mgの鉄分摂取に。

分量ごとに含まれる鉄の量を組み合わせて、＋3mgを目指しましょう！

＜肉類＞
鶏むね肉（100g）　0.5mg
豚ロース肉（100g）　0.5mg
牛ロース肉（100g）　1.0mg
鶏もも肉（100g）　1.0mg
豚ヒレ肉（100g）　1.5mg
ローストビーフ（90g）　2.0mg
牛ヒレ肉（85g）　3.0mg
スモークタン（120g）　3.0mg
鶏レバー（串1本/35g）　3.0mg
豚レバー（串1本/25g）　3.0mg

＜魚介類＞
ししゃも（2尾/30g）　0.5mg
魚肉ソーセージ（1本/50g）　0.5mg
マグロ（7切れ/100g）　1.0mg
あさり（7個/25g）　1.0mg
ツナ缶（味付き1缶/50g）　2.0mg
カツオ（5切れ/150g）　3.0mg

＜卵＞
目玉焼き（1個/50g）　1.0mg
うずらの卵（3個/30g）　1.0mg

＜野菜/果物など＞
ドライプルーン（5粒/50g）　0.5mg
高野豆腐（30g）　0.5mg
ほうれん草（70g）　0.5mg
甘栗（3個/50g）　1.0mg
カシューナッツ（25g）　1.0mg
木綿豆腐（100g）　1.5mg
納豆（1パック/50g）　1.5mg
小松菜（85g）　2.0mg
豆乳（200cc）　2.5mg

＜主食＞
ごはん（1膳/150g）　0.15mg
食パン（4枚切り1枚/100g）　0.5mg
とうもろこし（1/2本 /80g）　0.5mg
パスタ（麺）（100g）　0.5mg
あんぱん（1個/100g）　1.0mg
玄米ご飯（1膳/150g）　1.0mg
オートミール（30g）　1.0mg
焼き芋（1個/200g）　1.5mg
そば（200g）　1.5mg

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