Name: 【家事ヤロウ】サバ缶ひつまぶし風丼のレシピ。ギャル曽根さんの大家族救済レシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 酒 100㏄; サバ缶 10缶; サラダ油 大さじ3; 酒 大さじ5; みりん 150㏄; しょうゆ 150㏄; 砂糖 90g; 青ネギ

完成画像はイメージです。

2021年11月2日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された、「魚嫌いでもOK！激安！サバ缶ひつまぶし風丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理上手なタレントとして知られるギャル曽根さんが、お腹を減らした相撲5兄弟に量もたっぷり大満足な激うま料理を披露！

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材料【作りやすい分量】

酒	100㏄
サバ缶	10缶
サラダ油	大さじ3

＜タレ＞
酒	大さじ5
みりん	150㏄
しょうゆ	150㏄
砂糖	90g

＜仕上げ＞
青ネギ

⇒同日放送のギャル曽根さんのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】

フライパンにお酒とサバ缶（汁は除く）入れる。
フタをして強火で4分蒸し焼きにする。
フタを取り、サラダ油を加えて焼き目をつける。
焼き目をつけることで臭みが消え、香ばしくなります。
サバに焼き色がついたら一度取り出す。
同じフライパンでタレを作る。酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて中火で泡立つまで煮詰める。
サバの身を戻し入れ、タレと絡める。
どんぶりにご飯を盛り、サバにタレをたっぷりからめて乗せる。ネギを散らせば完成です。

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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根（ギャルそね、本名：名城菜津子（旧姓：曽根）)さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】