【中居正広のニュースな会】香ばし秋鮭とキノコの炊き込みご飯のレシピ。ギャル曽根さんの簡単!炊飯器クッキング 10月31日

【中居正広のニュースな会】香ばし秋鮭とキノコの炊き込みご飯のレシピ。ギャル曽根さんの簡単!炊飯器クッキング 10月31日


ギャル曽根鮭ときのこの炊き込みご飯

2020年10月31日のテレビ朝日系『中居正広のニュースな会』で放送された「香ばし秋鮭とキノコの炊き込みご飯」の作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、炊飯器ひとつで作れるお手軽レシピです。


ギャル曽根さんの秋鮭とキノコの炊き込みご飯のレシピ

ニュースなかい炊き込みご飯


調味料を使わず素材の味だけで仕上がる絶品炊き込みご飯!
 
別焼きした鮭は炊飯後に後入れして、ふわふわに仕上げた逸品です。
材料【4人分】
3合
秋鮭2切れ
シメジ80g
マイタケ80g
ショウガ30g
塩昆布30g
ネギお好みの量

作り方【調理時間:55分】
  1. ショウガはよく洗い、皮ごとみじん切りにする。
  2. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、分量の水を入れる。
  3. しめじ、ショウガ、まいたけを乗せて、炊き込みご飯モードで炊飯する。
  4. 秋鮭はマイクロウェーブヒートライト※に乗せて、電子レンジで2分加熱する。
    マイクロウェーブヒートライトがない場合は、グリルやトースターで香ばしく焼いて下さい。
  5. 炊きあがったきのこご飯に焼いた鮭を乗せる。
  6. 塩昆布を加えて、全体を混ぜる。
  7. 仕上げにねぎを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓使用した便利グッズ「マイクロウェーブヒートライト」はこちら。


ギャル曽根さんの最新レシピ

うどんパッタイ

2021-02-25 (公開)

もちっとした米麺のパッタイをうどんで代用したアレンジレシピ。

桜えびやナンプラーを入れることで、一気にアジアンテイストに!

ギャル曽根うどんパッタイ

【材料】

うどん乾麺、豚バラ肉、桜えび、もやし、ニラ、サラダ油、五目チャーハンの素、ナンプラー、すし酢

 

ロール白菜グラタン

2021-02-25 (公開)

冷蔵庫に残った白菜やごはんを使って、おしゃれなグラタンに大変身!

ホワイトソースも電子レンジで作るので、失敗知らず。

ボリューム満点で食べ盛りのお子さんも大満足の一品です。

ギャル曽根ロール白菜グラタン

【材料】

白菜、ごはん、ピザ用チーズ、ミートソース、小麦粉、バター、牛乳、塩、顆粒コンソメ

 

和風アヒージョ

2021-01-28 (公開) / 2021-02-17 (更新)

冷蔵庫に残りがちな納豆や保存に便利なツナ缶を使って、絶品アヒージョに大変身!

バケットなどお好みのパンにつけて食べるのがオススメですよ。

ギャル曽根和風アヒージョ

【材料】

納豆、ツナ缶、冷凍エビ、にんにくチューブ、オリーブオイル、塩、鷹の爪、ネギ、お好みのパン

 

塩麹で耳までふわとろフレンチトースト

2021-02-11 (公開)


グットラックフレンチトースト

【材料】

冷凍食パン、卵、豆乳、砂糖、塩麴、バター

 

ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根(ギャルそね、本名:名城 菜津子(旧姓:曽根))さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はニュースなかいで話題の絶品炊き込みご飯のレシピについてご紹介しました。

ギャル曽根さんのレシピはホットプレートや炊飯器を駆使したお手軽なものが多いので、忙しい時に本当に役立ちます。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


中居正広のニュースな会(2020/10/31)
放送局:テレビ朝日系列 土曜日12:00~13:25 出演者:中居正広、劇団ひとり、古市憲寿、柳澤秀夫、劇団ひとり、古市憲寿、須田亜香里、ギャル曽根 他

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