【グッとラック】とろろ雪見天津飯のレシピ。ギャル曽根さんのとろろ昆布アレンジ料理ランチ 1月14日

【グッとラック】とろろ雪見天津飯のレシピ。ギャル曽根さんのとろろ昆布アレンジ料理ランチ 1月14日


ギャル曽根とろろ昆布天津飯

2021年1月14日のTBS系『グッとラック』で放送された「とろろ雪見天津飯」のレシピと作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、とろろ昆布を使ったアレンジランチお手軽レシピです。今日のランチにぜひ試してみてくださいね。

ギャル曽根さんのとろろ雪見天津飯のレシピ

材料【1人分】
3個
カニカマ2本
しょう油小さじ1/2
みりん小さじ1
とろろ昆布3g
生姜チューブ2cm
ごま油小さじ1

同日放送の中華あんかけおこげのレシピを見る

作り方【調理時間:10分】
  1. ボウルに卵黄2つ+卵1つを入れ、別のボウルに卵白2つをいれる。
  2. 黄身のボウルにフォークで割いたカニカマ、しょう油、みりんを入れてよく混ぜる。
  3. フライパンに油をひいて(2)を流し入れる。
  4. 卵が半熟になったら、ご飯を入れた容器に盛り付ける。
  5. メレンゲを作る。白身のボウルにとろろ昆布、生姜チューブを入れ、メレンゲ状になるまで、泡立て器などできかき混ぜる。軽く泡立ってきたら、電子レンジで30秒加熱する。
  6. メレンゲ、ごま油を卵にかければ完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のギャル曽根さんアレンジレシピはこちら↓↓↓
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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根(ギャルそね、本名:名城 菜津子(旧姓:曽根))さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はギャル曽根さんのとろろ昆布アレンジレシピについてご紹介しました。

とろろ昆布と天津飯の組み合わせは意外でしたが、とっても美味しそうです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


グッとラック!(2021/1/14)
放送局:TBS系列
毎週月~金 8:00~放送開始
出演者:立川志らく、国山ハセン(TBSアナウンサー)、若林有子(TBSアナウンサー)、ギャル曽根、田村淳(ロンドンブーツ1号2号) ノンスタ井上 伊沢拓司(QuizKnock代表) 木嶋真優(ヴァイオリニスト)高橋知典(弁護士)  他

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