【グッとラック】サバ缶でさば出汁みそラーメンのレシピ。ギャル曽根さんの鯖缶アレンジ料理ランチ 12月24日

【グッとラック】サバ缶でさば出汁みそラーメンのレシピ。ギャル曽根さんの鯖缶アレンジ料理ランチ 12月24日


グッとラックサバだし味噌ラーメン

2020年12月24日のTBS系『グットラック』で放送された「さば出汁みそラーメン」のレシピと作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、鯖の缶詰を使ったアレンジランチお手軽レシピです。今日のランチにぜひ試してみてくださいね。

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ギャル曽根さんサバ缶アレンジ「さば出汁みそラーメン」のレシピ

ギャル曽根サバ缶味噌ラーメン


サバ缶の汁まで全部使った旨味たっぷりの魚介スープ!

味噌と合わせることでサバの臭みもなく、お店のようなこくうま濃厚味噌ラーメンに仕上がりますよ。

材料【1人分】
さば水煮缶1缶
みそ味の袋麺(※液体スープのもの)1袋
にんにく1片
ねぎ適量
ごま油適量

同日放送のギャル曽根さんのサバ缶アレンジ料理レシピを見る

作り方【調理時間:10分】
  1. にんにくはみじん切りにする。
  2. 鍋にごま油と刻んだニンニクを入れて、香りが出るまで炒める。
  3. 付属のみそスープの素を加え、弱火で炒める。
  4. フツフツとしたら、味噌を鍋の半分側に寄せて、さば缶のさばの身を入れて焼く。
    さばを炒めることで香ばしさを出すことができ、焦がしみそと同じ鍋で炒めることで さばの臭い消しにもなります。
  5. さばの身が焼けたら 鍋にさば缶の残り汁と水400mlを加え、スープを作る。
  6. スープが沸騰してきたら、麺を入れて、表示時間通りに茹でる。
  7. 麺が茹で上がったら 丼に盛り付け、ねぎを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のギャル曽根さんのサバ缶アレンジ料理レシピはこちら↓↓↓
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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根(ギャルそね、本名:名城 菜津子(旧姓:曽根))さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はグッドラックで話題の「サバ缶味噌ラーメン」レシピについてご紹介しました。

ギャル曽根さんのランチアレンジレシピはどれも簡単&美味しいので、ひとりのお昼ご飯にピッタリなんですよね。

私も早速試してみたいと思います。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


グッとラック!(2020/12/17)
放送局:TBS系列
毎週月~金 8:00~放送開始
出演者:立川志らく、国山ハセン(TBSアナウンサー)、若林有子(TBSアナウンサー)、ギャル曽根、田村淳(ロンドンブーツ1号2号) 他

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