キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【家事ヤロウ】煮込みハンバーグのレシピ。和田明日香さんの絶対失敗しない料理レシピ（5月27日）

【家事ヤロウ】煮込みハンバーグのレシピ。和田明日香さんの絶対失敗しない料理レシピ（5月27日）
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2025年5月27日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんの絶対失敗しない飯～ で放送された、「絶対失敗しない煮込みハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、人気料理家の和田明日香さんが絶対失敗しない定番料理の簡単レシピを教えてくれました。

だし巻き玉子・生姜焼きを失敗しないで簡単に作るレシピが続々登場します♪

目次

絶対失敗しない煮込みハンバーグのレシピ


煮込みハンバーグ
完成画像はイメージです。

和田明日香流！絶対失敗しないハンバーグの作り方です。
　
焼かずに煮込む！ソースは味噌とトマトジュースで簡単！ご飯が止まらなくなる絶品ハンバーグ♪

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材料【2人分】
キャベツ1/4玉
セロリ2本
米油小さじ2
＜ソース＞
味噌大さじ3～4
トマトジュース500cc
砂糖大さじ2
＜ハンバーグ＞
牛ひき肉250g
豚ひき肉250g
卵1個
玉ねぎ1/2個
牛乳50cc
こしょう少々
塩小さじ1/4
乾燥パン粉100cc（1/2カップ）

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピはコチラ

作り方【調理時間：30分】
  1. 玉ねぎをすりおろす。
  2. ボウルに卵を割り入れて溶き、すりおろした玉ねぎ・牛乳・塩こしょう・乾燥パン粉を加えてよく混ぜてつなぎを作る。
  3. つなぎが混ざったらひき肉を加えて、よく練り混ぜる。ラップをかけ、冷蔵庫でしばらく寝かせておく。
  4. キャベツは芯をつけたまま4等分のくし切りにする。セロリはざく切りにする。
  5. 別のボウルに味噌を入れ、ニンニクをすりおろす。トマトジュースを少しずつ加え、味噌を溶く。砂糖を加え、よく混ぜる。
  6. フライパンに米油をひき、手にその油を少量つけて肉だねを成型し、フライパンに並べる。
  7. フライパンに火をつけ、ハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら一度取り出す。
  8. ハンバーグを焼いた脂でキャベツ・セロリを炒める。焼き色がついたら（５）を加えて煮立たせる。
  9. キャベツがしんなりしたら、ハンバーグを戻し入れる。
  10. １０分ほど煮込んだら、完成です



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2025-05-27 (公開)

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生姜は皮ごと使ってガツンと！しゃぶしゃぶ用肉に砂糖をまぶすことで、ふっくらジューシーに仕上がります♪

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【材料】

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豚高菜おにぎり

2025-05-13 (公開)

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【材料】

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2025-05-13 (公開)

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爽やかな万願寺とうがらしとしらすの相性抜群の、新感覚おにぎりの作り方です

【材料】

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和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！！！で話題の、和田明日香さんの定番レシピをご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2025/5/27）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、ＤＡＩＧＯ、長嶋一茂、藤本美貴、やす子、和田明日香　他