【家事ヤロウ】和田明日香さんのひと味違うカレーのレシピ。時短&ホテル風!サッカー大久保さんに伝授!(1月25日)

【家事ヤロウ】和田明日香さんのひと味違うカレーのレシピ。時短&ホテル風!サッカー大久保さんに伝授!(1月25日)


家事やろう和田明日香カレー

2022年1月25日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「ひと味違うホテル風カレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、大久保嘉人さんのお悩み解決レシピ!人気料理研究家の和田明日香さんが、元サッカー日本代表で4児のパパでもある大久保嘉人さんに、悩みを解決する簡単レシピを伝授します。
ひと手間で作れる洋食屋さんのカレーや、野菜嫌いのお子様にオススメのコールスローなど、簡単で美味しいメニューが登場します。

和田明日香さんのひと味違うホテル風カレーのレシピ


和田明日香さんが大久保嘉人さんに伝授したのは、ホテル風のひと味違うカレーの作り方です。
 
オーソドックスなカレーの材料に、にんにく、しょうがを加えて、さらに調理法も少し変えることで、高級感を出したカレーを作ります。

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↓↓使用したのはこちら!

材料【4人分】
たまねぎ1個
にんじん1本
じゃがいも2個
オリーブオイル大さじ2
800㏄
しょうゆ大さじ1
カレーフレーク100g
インスタントコーヒー小さじ1
<牛肉下味>
牛肉300g~350g
適量(しっかり目)
こしょう適量(しっかり目)

同日放送の、大久保嘉人さんのお悩み解決レシピはコチラ

作り方【調理時間:25分】
  1. 玉ねぎは薄切りにする。
  2. ニンジン、じゃがいもはすりおろす。
    カットせずにすりおろすことで、長時間煮込んだようなとろみと旨みが出てきます。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク、ショウガをすりおろして加える。火にかけて香りが立つまで炒めたら、玉ねぎを加えて炒める。
  4. 少し色づいたらすりおろした野菜を加え、水を加えて煮込む。煮立ったらしょうゆを加える。
  5. 牛肉に塩コショウをふる。別のフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて焼きつける。
    あまり動かさず、香ばしい焼き目をつけます。
  6. 焼き色がついたら(4)に加え、カレールウを加えて混ぜる。
  7. 仕上げにインスタントコーヒーを加えて混ぜたら、10分煮込んだら完成です。


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【家事ヤロウ】和田明日香さんのお悩み解決レシピまとめ。大久保嘉人さんに簡単料理を伝授(1月25日)
2022年1月25日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「和田明日香の処方箋レシピ」をまとめたのでご紹介します。...


和田明日香さんの最新レシピ

意外トリオ炒め

2023-04-08 (公開)

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土曜はなにするトリオ炒め

【材料】

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うどんで作るグラタン

2023-04-08 (公開)

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土曜はなにするうどんグラタン

【材料】

冷凍うどん、小麦粉、コンソメ、黒こしょう、牛乳、アスパラ、玉ねぎ、ツナ、ピザ用チーズ

 

ごまだれ刺身丼

2023-04-08 (公開)

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土曜はなにするごまダレ刺身丼

【材料】

刺身、ごはん、柴漬け、刻み海苔、めんつゆ、みょうが、おろし生姜、小ねぎ、すり白ごま

 

春のほったらかし焼きそば

2023-04-08 (公開) / 2023-04-11 (更新)

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簡単なのに和田さん家族に大好評だったという絶品焼きそばの作り方です♪

土曜はなにするほったらかし焼きそば

【材料】

豚バラ薄切り肉、蒸し中華麺、ホタルイカ、春キャベツ、黒こしょう、しょう油、酒、おろしにんにく、ごま油

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2022/1/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大久保嘉人、和田明日香 他