【家事ヤロウ】味ムラなしパラパラ炒飯のレシピ。和田明日香さん失敗しないメシ(7月8日)

【家事ヤロウ】味ムラなしパラパラ炒飯のレシピ。和田明日香さん失敗しないメシ(7月8日)

2025年7月8日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんの絶対失敗しないメシ~ で放送された、「味ムラなしパラパラ炒飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、人気料理家の和田明日香さんが絶対失敗しない定番料理の簡単レシピを教えてくれました。

超簡単ギョーザ・チャーハン・だし巻き玉子のお手軽レシピが登場します♪

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和田明日香さんの絶対失敗しないチャーハンのレシピ


チャーハン
完成画像はイメージです。

味ムラなしでパラパラ!絶対に失敗しないチャーハンの作り方です。
 
ねぎは青い部分と白い部分に分けて使うのが和田さん流!香りの強い青い部分で最初にネギ油にしてからご飯を炒めていきます。

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材料【2人分】
2個
長ねぎ1本
シーフードミックス100g
大さじ2
ご飯450g
ハム4枚
しょうゆ大さじ1
黒こしょう適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. シーフードミックスは3%の塩水に浸け、解凍する。
  2. 長ネギは青い部分と白い部分を分けて、それぞれみじん切りにする。ハムは粗みじん切りにする。
  3. フライパンに米油とネギの青い部分を入れ、炒める。
  4. ネギの香りが立ってカリッとしてきたらご飯を加えて炒め、油を米にコーティングさせる。さらにハムを加え、炒め合わせる。
  5. ご飯を奥に寄せ、あいたところに卵を割り入れる。白身が固まってきたらヘラで混ぜる。
  6. 卵が半熟になったら全体を炒め合わせる。
  7. 再びご飯を奥に寄せ、あいたところでネギの白い部分としょうゆを炒める。フツフツとしたら水気を切ったシーフードミックスを加えて炒める。
  8. 全体を混ぜ、黒こしょうを好きなだけふって炒めたら完成です



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和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!!!で話題の、和田明日香さんの定番レシピをご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2025/7/8)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、斎藤工、宮川大輔、ギャル曽根、永尾柚乃、財前直見、井上咲楽、堂本光一、上白石萌音、和田明日香 他