【グッとラック】餃子の皮でペンネのチーズクリームソースのレシピ。ギャル曽根さんのアレンジランチ12月2日

【グッとラック】餃子の皮でペンネのチーズクリームソースのレシピ。ギャル曽根さんのアレンジランチ12月2日


ギャル曽根餃子の皮パスタ

2020年12月2日のTBS系『グットラック』で放送された「ペンネのチーズクリームソース」のレシピと作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、餃子の皮を使ったアレンジランチお手軽レシピです。残りがちなギョーザの皮をパスタの代わりに使い、ポタージュスープの素を使ったチーズソースと合わせた一品。今日のランチにぜひ試してみてくださいね。

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ギャル曽根さんのペンネのチーズクリームソースのレシピ

グッドラック餃子の皮


余った餃子の皮をパスタ代わりに使った、ギャル曽根さんのアレンジレシピ!ソースにはポタージュスープの素を使うことで、簡単に本格的な味わいに。
 
レンジとフライパンだけで簡単に作れるレシピなので、今日のランチにすぐマネできるメニューです。
材料【1人分】
餃子の皮10枚
ピザ用チーズ40g
バター10g
牛乳140ml
ポタージュスープの素(クノールカップスープ)1袋
ブラックペッパー適量

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作り方【調理時間:10分】
  1. ペンネを作る。餃子の皮を水にくぐらせて、表面の粉感を落としたら、箸でくるくると巻き、箸を抜く。最後端っこはしっかり止める。
  2. 丸めた餃子の皮をお皿に重ならないように並べて、ラップをし電子レンジで40秒加熱する。
  3. チーズクリームソースを作る。フライパンに「牛乳」「バター」を入れて中火で温める。沸騰直前で弱火にし、ピザ用チーズを入れて混ぜながら溶かしていく。
  4. (3)にポタージュスープの素を入れて、だまができないよう溶けるまでかき混ぜる。
  5. レンジで温めた「餃子の皮」を半分にペンネの形にカットしながらフライパンにいれ、弱火で3分程度煮詰める。
  6. 器に盛って、お好みでブラックペッパーをふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根(ギャルそね、本名:名城 菜津子(旧姓:曽根))さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はグッドラックで話題の「餃子の皮」レシピについてご紹介しました。

ギャル曽根さんのランチアレンジレシピはどれも簡単&美味しいので、ひとりのお昼ご飯にピッタリなんですよね。

私も早速試してみたいと思います。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


グッとラック!(2020/12/2)
放送局:TBS系列
毎週月~金 8:00~放送開始
出演者:立川志らく、国山ハセン(TBSアナウンサー)、若林有子(TBSアナウンサー)、ギャル曽根、田村淳(ロンドンブーツ1号2号) 他

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