
2021年1月28日のTBS系『グッとラック』で放送された「シーチキンと納豆の和風アヒージョ」のレシピと作り方をご紹介します。料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さんが考案した、納豆を使ったアレンジランチお手軽レシピです。
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ギャル曽根さんのシーチキンと納豆の和風アヒージョのレシピ
冷蔵庫に残りがちな納豆や保存に便利なツナ缶を使って、絶品アヒージョに大変身!
バケットなどお好みのパンにつけて食べるのがオススメですよ。
材料【1人分】
納豆 | 1パック | ツナ缶 | 1缶 | 冷凍エビ | 5尾 | にんにくチューブ | 小さじ1 | オリーブオイル | 適量(具材の2/3が浸る程度) | 塩 | 適量 | 鷹の爪 | 適量 | ネギ | 適量(1㎝幅の斜め切り) | お好みのパン | 適量 |
作り方【調理時間:10分】
- スキレット(又は小さめの鍋)に、シーチキン・納豆・にんにくチューブ・鷹の爪、オリーブオイルを具材の2/3が浸る量を入れ、弱火で煮込んでいく。強火にするとオリーブオイルの香りが失われたり、油はねの原因になるので注意!
- 納豆に色が付いてきたら、冷凍エビとネギを加え、塩を振りかける。具材を全て入れたタイミングで塩を振りかけるのがアヒージョを美味しく作るコツです!
- エビに火が通ったら、納豆に付いているタレを隠し味で入れる。
- 納豆がきつね色になるまで煮込み、お好みでトーストを添えれば完成です。
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ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール紹介
ギャル曽根さんのプロフィール
ギャル曽根(ギャルそね、本名:名城 菜津子(旧姓:曽根))さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。
【ギャル曽根さんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はグッドラックで大人気、ギャル曽根さんのアレンジランチについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
グッとラック!(2021/1/28)
放送局:TBS系列
毎週月~金 8:00~放送開始
出演者:立川志らく、国山ハセン(TBSアナウンサー)、若林有子(TBSアナウンサー)、ギャル曽根、田村淳(ロンドンブーツ1号2号) ノンスタ井上 伊沢拓司(QuizKnock代表) 木嶋真優(ヴァイオリニスト)高橋知典(弁護士) 他
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