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【家事ヤロウ】プレミアム・サラダチキンのレシピ。調理専門学生の自宅めし（10月29日）

【家事ヤロウ】プレミアム・サラダチキンのレシピ。調理専門学生の自宅めし（10月29日）
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2024年10月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～秋の節約料理SP～ で放送された、「プレミアム・サラダチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、秋の節約料理SP！
街行く人が密かに使っている、おすすめの節約100均グッズを調査します。

新企画“ワンルームレストラン”では、調理専門学生が簡単で美味しいすぐに作れるレシピを教えてくれました♪

目次

プレミアム・サラダチキンのレシピ


サラダチキン
完成画像はイメージです。

安い鶏むね肉を、砂糖と紅茶の茶葉で格上げした絶品サラダチキンです。
　
砂糖には肉を柔らかくする作用があるので、砂糖を揉み込んでしっとりジューシーに仕上げます♪

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材料【2人分】
鶏むね肉250g
砂糖（てんさい糖）小さじ1
塩3つまみ
こしょう3つまみ
オリーブオイル大さじ1
アールグレイ5g
＜フルーツソース＞
アイスバーりんご味・みかん味1本ずつ
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1/2
酢小さじ1
水切りヨーグルト20g

⇒ 同日放送のレシピはコチラ

作り方【調理時間：40分】
  1. ポリ袋に鶏むね肉を入れ、砂糖を揉み込み10分おく。
  2. 紅茶の茶葉をお湯（大さじ1）で蒸らす。
  3. 鶏むね肉の余分な水分をキッチンペーパーで拭き、ジッパーバッグに入れる。塩・こしょう・オリーブオイル・ふやかした茶葉を入れてなじませる。
  4. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止めて（３）を入れ17分おく。
  5. フルーツソースを作る。ボウルにアイスバーを入れてオリーブオイル・塩・酢・水切りヨーグルトを加えて混ぜる。
  6. 鶏肉を取り出して食べやすく切り、お皿に盛り付ける。フルーツソースをかけたら完成です



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2024/10/29）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、磯村勇斗、遠藤憲一、大久保佳代子、大橋和也、りんごちゃん　他