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【あさイチ】サーモンの塩昆布漬け丼のレシピ。冬の函館おすすめメニュー（2月19日）

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2026年2月19日の『ＮＨＫあさイチ』～冬のビューティーな函館をめぐる!大人一人旅～で放送された、「サーモンの塩昆布漬け丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

目次

サーモンの塩昆布漬け丼のレシピ


サーモン塩昆布丼
完成画像はイメージです。

サーモンと塩昆布で超簡単！すく作って食べられるお手軽丼メニューです

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材料【2人分】
ご飯
サーモンのお刺し身200g
塩昆布28g
＜お好みの薬味＞
ねぎ
大葉

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：70分】
  1. サーモンを1cm角の角切りにする
  2. ジッパー付きの保存袋に（１）のサーモンと塩昆布をいれる
  3. よく揉み込み、冷蔵庫で１時間寝かせれば完成です
  4. ご飯にのせ、お好みの薬味をのせていただきます



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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一覧

簡単シューマイ

2026-05-21 (公開)

包み方をマスターすれば簡単！10分蒸してジューシーに。

酢じょうゆにしょうがなどを合わせ、香りも楽しめるシューマイです。

焼売

【材料】

豚ひき肉、塩、こしょう、砂糖、新たまねぎ、片栗粉、シューマイの皮、むきえび、グリーンアスパラガス、しょうが、パクチー、練りがらし、しょうゆ、ごま油、酢

　

パセリの和風ボンゴレ

2026-05-20 (公開)

パセリの香りとうまみが口いっぱいに広がる、初夏にぴったりの和風パスタ。冷凍の砂抜き済みあさりを使えば味がよく出る上、手間も省けます。

【材料】

スパゲッティ、あさり、パセリの葉、みょうが、にんにく、オリーブオイル、水、しょうゆ

　

いちごババロア

2026-05-19 (公開)

昔懐かしいバニラの香りとトロッとした上品な口溶けが魅力のババロア。初めてでも大成功間違いなしのレシピです。いちごのソースでさらに華やかに！

イチゴババロア

【材料】

粉ゼラチン、水、牛乳、バニラビーンズ、卵黄、グラニュー糖、生クリーム、いちご、ミント、レモン汁

　

ライスペーパーピザ　ツナマヨ

2026-05-18 (公開)

子どもにも食べやすい、マヨネーズ、ツナ、コーン、トマトを具にしたライスペーパーピザ。材料は1枚分です。

ライスペーパーピザ

【材料】

ライスペーパー、サラダ油、マヨネーズ、卵、細ねぎ、ツナ、コーン、トマト、黒こしょう、ピザ用チーズ、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/2/19）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人・ＬｉＬｉＣｏ　他

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