2024年4月7日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「4月のリクエスト料理」のレシピ・作り方をご紹介します。
視聴者からのリクエストに応えて栗原心平さんが考案する新企画!土鍋を使ったほうじ茶パエリアや電子レンジだけでできる鶏肉と野菜のレンジ中華丼、ビールを使った肉料理の手羽先のビール煮など、今すぐ作りたくなるアイデア料理が続々登場!
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4月のリクエストSPレシピ一覧
ほうじ茶パエリア風
2024-04-07 (公開) / 2024-07-25 (更新)
ほうじ茶とパエリアを組み合わせた土鍋料理!中華風の味付けで食欲が進む、心平流パエリアの作り方です♪
【材料】
豚肩ロース、レンコン、玉ねぎ、干し椎茸、刻みニンニク、刻みしょうが、万能ねぎ、ほうじ茶、鶏がらスープの素、オイスターソース、しょうゆ、紹興酒、砂糖、ごま油、米
鶏肉と野菜のレンジ中華丼
2024-04-07 (公開) / 2024-07-23 (更新)
火を使わないでレンジでできる簡単レシピ!鶏肉と野菜をタップリ使った中華丼の作り方です♪
【材料】
白菜、にんじん、しいたけ、鶏もも肉、しょうが、ごま油、温かいご飯、水、酒、トリガラスープの素、オイスターソース、しょうゆ、片栗粉、砂糖
手羽先のビール煮
2024-04-07 (公開)
BBQにも最適なビールを使った肉料理!旨味が強く火が入りやすい手羽先を使って、簡単に作れて柔らかくて美味しいビール煮の作り方です♪
【材料】
ビール、しょうゆ、砂糖、にんにく、手羽先
簡単アラ煮
2024-04-14 (公開) / 2024-07-23 (更新)
心平ちゃんが下処理から丁寧に伝授!家庭でも簡単に作れる魚のアラをつかったメニュー。鯛の頭を使ったあら煮の作り方です♪
【材料】
鯛の頭、しょうが、白髪ねぎ、みりん、酒、しょうゆ、砂糖
ペッパースペアリブ
2024-04-14 (公開)
今トレンドの酒“ジン”と相性抜群!粗挽きこしょうがガツンと香る、絶品おつまみペッパースペアリブです。
【材料】
スペアリブ、黒こしょう、にんにく、しょうゆ、酒、ケチャップ、砂糖
みょうがと豚バラの炒め煮
2024-04-14 (公開)
みょうがを大量消化!みょうが好きにオススメの、みょうがが主役の豚バラ肉の炒め煮です。
【材料】
みょうが、豚バラ薄切り肉、塩、黒こしょう、片栗粉、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま油、しょうが
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栗原心平さんのプロフィール
男子ごはんの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
スフレパンケーキ
2022-05-01 (公開) / 2024-07-20 (更新)
ホットプレートの粉モン2品目は、ふわふわ食感のスフレパンケーキです。
お店の味を自宅で再現する方法を、心平ちゃんが教えてくれました。家族でGWを楽しむのにオススメ♪
【材料】
バター、キウイ、イチゴ、メープルシロップ、ホイップクリーム、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、牛乳、卵白
肉ニラもやしあんかけ麺
2023-02-19 (公開)
心平ちゃんが教えてくれたのは、冬に食べたい!おうちで簡単に作れるあんかけ麺です。
麺のパリパリ食感に、あんかけの濃厚なトロ~リ感が相性抜群です♪
【材料】
もやし、ニラ、豚バラ肉、焼きそば用麺、水、しょうゆ、みりん、酒、片栗粉、オイスターソース、鶏がらスープの素、砂糖、塩、黒こしょう、サラダ油
辛旨ユッケジャン
2022-10-23 (公開) / 2024-07-22 (更新)
肌寒くなる時期にオススメの辛くて美味しい韓国料理は、牛だしのスープと唐辛子、コチュジャンの辛みに、豆もやしやゼンマイなど、食感が豊かな具材と煮込んだ辛旨ユッケジャンです。
韓国の万能調味料「ダシダ」を使って、家庭で簡単に焼き肉店の人気メニューの味を再現します♪
【材料】
牛肩ロース肉、豆もやし、ぜんまい水煮、しいたけ、卵、ニラ、コチュジャン、しょうゆ、みりん、韓国産唐辛子、牛肉ダシダ
鶏もも肉のしょうが煮込み
2023-04-09 (公開)
心平ちゃんが教えてくれたのは、料理が苦手でも作れる!男性の胃袋をつかむ必殺の逸品です。
鶏モモ肉を丸ごと使ってボリューミー!男性ががつがつご飯が進む逸品です♪
【材料】
鶏モモ肉、塩、おろししょうが、めんつゆ、水、酢、みりん
揚げごぼうのミルクソース
2024-12-01 (公開)
バターとベーコンの旨味が染み出たミルクソースを、サックサクのゴボウのかき揚げにたっぷりかけていただきます。
【材料】
ごぼう、天ぷら粉、水、揚げ油、牛乳、玉ねぎ、ベーコン、バター、薄力粉、コンソメ、黒こしょう
ミルク風味の粉ふき芋
2024-12-01 (公開)
こふきいもを洋食アレンジ!コンソメと牛乳がイモの表面にからんで美味しい、ミルク風味の新感覚粉ふきいもです。
【材料】
じゃがいも、バター、イタリアンパセリ、粉チーズ、黒こしょう、牛乳、ブイヨン、塩
大根のクリーム煮
2024-12-01 (公開)
生クリームを使わず牛乳で仕上げてあっさり味!鶏ガラクリームと、みずみずしい大根が相性抜群の大根のクリーム煮です。
【材料】
大根、牛乳、水、鶏がらスープの素、酒、しょうが、塩、万能ねぎ、片栗粉
富山ブラックラーメン
2024-11-24 (公開)
富山のご当地グルメとして人気!
しょうゆベースの真っ黒なスープに黒こしょうがたっぷり入ったスパイシーな濃い味ラーメンです。
【材料】
長ネギ、チャーシュー、メンマ、粗挽き黒こしょう、中華麺、煮干し、だし昆布、鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、鶏皮
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
男子ごはん(2024/4/7)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他
【男子ごはんの本】
- 大根クリーム煮 / ミルク粉ふき芋など 【最新レシピ!】
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