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【男子ごはん】鶏もも肉のしょうが煮込みのレシピ。15周年リクエスト料理（4月9日）

【男子ごはん】鶏もも肉のしょうが煮込みのレシピ。15周年リクエスト料理（4月9日）
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2023年4月9日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「鶏もも肉の生姜煮込み」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは男子ごはん15周年を記念したリクエスト料理！普段の男子ごはんではなかなか見られない、意外なアイデア料理が登場！

目次

鶏もも肉のしょうが煮込みのレシピ


男子ごはん鶏もも肉のしょうが煮込み
完成画像はイメージです。

心平ちゃんが教えてくれたのは、料理が苦手でも作れる！男性の胃袋をつかむ必殺の逸品です。
　
鶏モモ肉を丸ごと使ってボリューミー！男性ががつがつご飯が進む逸品です♪

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材料【2人分】
鶏モモ肉2枚（500g）
塩小さじ1/3
＜合わせ調味料＞
おろししょうが1片分（15g）
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3
水大さじ2
酢大さじ1
みりん大さじ1/2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。
  2. 鶏もも肉は1枚を6等分に切る。身の方に塩をふり、なじませる。
  3. 熱したフライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ、3分焼く。焼き目がついたらひっくり返し、フタをして1分焼く。
  4. 合わせ調味料を加え、鶏肉を時々転がしながら煮からめる。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓15周年リクエスト料理レシピ一覧はこちら↓↓↓
【男子ごはん】15周年リクエストSP！レシピ６品まとめ（4月2日＆4月9日）
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

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ガーリックペッパーチキン

2024-12-08 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた冬のおつまみは、味の入りやすい手羽中を使って食べ応え抜群！スパイシーな味付けで、おつまみにもお弁当に使えるレシピです♪

ガーリックペッパーチキン

【材料】

手羽中、にんにく、塩、酒、サラダ油、レモン、片栗粉、薄力粉、白こしょう、チリパウダー、コリアンダーパウダー、粗挽き黒こしょう

　

春菊と牡蠣のカリカリ焼き

2024-12-08 (公開)

細かく刻んだ牡蠣は風味がUP！春菊・焼き海苔を加えて、カリカリの食感も楽しめる絶品おつまみです。

春菊と牡蠣のカリカリ焼き

【材料】

牡蠣、春菊、米粉、片栗粉、焼き海苔、塩、水、米油、ごま油

　

薬味を食べるホタテソテー

2024-12-08 (公開)

和田明日香さんが教えてくれた冬のおつまみは、今が旬のせりをたっぷり！お酒好きなら誰もが喜ぶ絶品おつまみです。
　
せり・小ねぎ・大葉・みょうがをたっぷり使って、薬味がメインのホタテソテーの作り方です♪

ほたてソテー

【材料】

ホタテ、小ねぎ、せり、大葉、みょうが、しょうゆ、砂糖、バター、オリーブオイル、七味唐辛子

　

揚げごぼうのミルクソース

2024-12-01 (公開)

バターとベーコンの旨味が染み出たミルクソースを、サックサクのゴボウのかき揚げにたっぷりかけていただきます。

揚げごぼうのミルクソース

【材料】

ごぼう、天ぷら粉、水、揚げ油、牛乳、玉ねぎ、ベーコン、バター、薄力粉、コンソメ、黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2023/4/9）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、　他

【男子ごはんの本】